家常滷菜怎麼做好吃的餐飲精選

“前幾天嘗試了茶葉蛋，不是特別成功，滷湯留了下來，繼續滷一些菜。”食材明細主料白蘿蔔（半根）雞蛋（若干）油豆腐（3塊）豆腐泡（一把）海帶扣（6個）輔料茶葉蛋滷水（一碗）啤酒（一瓶）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常滷菜的做法步驟1、補...

“有時候做飯並不是想吃，而是為了享受烹煮過程中的樂趣及成就感”食材明細主料雞蛋（13個）輔料味極鮮醬油（適量）香菇老抽（1匙）鹽（適量）八角（1個）香葉（1片）桂皮（1小塊）食用油（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常滷蛋的做...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨翅：8只鴨腳：8只牛腱子肉：500輔料生抽：4勺老抽：3勺冰糖：10鹽：10香葉：3片桂皮：3塊蔻仁：2個草果：2個小茴：15顆花椒：15顆幹辣椒：20大葱：2根姜：2塊具體步驟1.將所有需滷...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鴨肉：840輔料老滷汁：適量姜：適量鹽：適量具體步驟1.準備好半隻新鮮的鴨2.老滷水倒入鍋里加入拍扁的姜3.加入鹽煮沸滷水（老滷水原本就有味的，但是味比較淡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘滷豬蹄，這是一道家常的菜色，在日常生活的食譜中非常常見。滷豬蹄是一道非常傳統的熟肉製品，是以豬蹄、花生以及各種香辛料製作而成的。滷豬蹄口感爽滑，肉...

“北方人特有的情懷到哪都少不了一碗麪，燜面不知道在其他地方怎麼樣，但在我們河南絕對是出了名的。在我家更是必需品”食材明細主料細麪條（三人份的）輔料料酒（兩勺）花椒（一把）生抽（兩勺）四季豆（一盤）鹽（適量）葱（一根）幹辣椒（三個）青椒（一...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘拖着疲憊的身體，在經歷了一天的學習工作的打壓後，什麼會使你感到幸福。那當然是家中有一個心愛的ta，ta為我留了一盞回家的指明燈，ta為我煮了一碗熱氣騰騰...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨珍：400輔料雞精：適量茴香：適量醋：適量鹽：適量生薑：適量香葉：適量料酒：適量醬油：適量白砂糖：適量水：適量具體步驟1.鴨胗洗乾淨備用2.準備生薑，茴香，香葉，洗乾淨備...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大白菜：900公克紅蘿蔔：30公克黑木耳：30公克蝦皮：15公克豆皮：50公克蒜頭：6個葱段：15公克水：500㏄鹽：1小匙糖：1/4小匙雞粉：1/4小匙胡椒粉：少許輔料具體步驟1.大白菜...

食材明細主料雞爪（適量）輔料鹽（2克）大料（適量）葱花（幾根）料酒（2克）生抽（2克）老抽（2克）香葉（適量）生薑（適量）醬香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常菜滷雞爪的做法步驟1、雞爪用清水浸泡，清洗乾淨，入鍋煮熟備用。2、去除泡沫，清洗乾淨備用。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料梅頭肉：300輔料醬油：半碗姜：1小塊白砂糖：1勺清水：半碗蒜頭：8瓣具體步驟1.梅頭肉洗乾淨放入鍋中。2.倒入半碗醬油。3.倒入半碗清水。4.加入一勺白糖。5....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料老豆腐：1000輔料油：適量鹽：適量老抽：1大勺八角：2個小紅辣椒：1個花椒：適量生抽：1大勺具體步驟1.將老豆腐切成大概1公分左右的厚片。2.鍋時加油，待油温6成熱...

準備時間:9分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家常滷香花菜做法簡便，而且也不需要花大量時間來製作，這樣也減少了在外面商鋪裏面買滷菜次數，節約了時間也節約的錢財。滷香花菜主要是由花菜和滷食材制...

“一道簡單的家常滷味做法。”食材明細主料豆腐（適量）鴨血（適量）花生米（適量）麪筋（適量）雞丸（適量）雞蛋（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料六月香葱伴侶豆瓣醬（2勺）六月鮮特級原汁醬油（2勺）味達美臻品蠔油（1勺）冰糖（少許）鹽（3g）醬香（口味）滷（工...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料油菜：5棵香菇：200輔料鹽：3油：少許雞湯：50葱姜水：15芝麻油：5ml白糖：15雞精：3生抽：8ml具體步驟1.準備好食材。2.葱切段，薑切片，進入清水中浸泡30分鐘以上。3.香...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肝：300輔料茴香：1八角：1個紅糖：1桂皮：1塊冰糖：5粒香果：1個老抽：200ml香草：2塊大料：2個姜：2塊具體步驟1.備好食材2.先炒紅糖冰糖上色3.在放佐料炒4.加水加老抽5...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料素雞：400老抽：1大勺糖：30輔料香葉：1片花椒：20粒桂皮：1小塊姜：2片幹辣椒：1個八角：2個葱：1棵鹽：適量具體步驟1.素雞切成0.5cm的厚片。2.鍋里加油把素雞片分批...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料豬耳朵：2個輔料滷料：1包鹽：適量料酒：適量醬油：適量滷水：適量薑片：幾片具體步驟1.豬耳朵去毛洗淨，我用鹽水泡了兩個小時，準備滷料包一包2.將豬耳朵放入鍋中注...

“雞爪含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效，愛美的MM們要多吃哦。”食材明細主料雞爪（適量）輔料當歸（適量）桂皮（適量）八角（適量）配料白糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）未知（難度...

“滷麪，各地做法不太一樣。正宗的河南家常飲食，只需最普通的食材，半個小時，就能做出一盤令人滿足的鹹鮮美味。”食材明細主料豬肉（250g）蒜薹（250g）四季豆（250g）洋葱（0.5個）蒜（1個）西紅柿（1個）輔料醬油（10g）五香粉（3g）胡椒粉（3g）鹽（10g）味精（2g）...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肝：1000輔料燉滷料包：1袋醬油：適量鹽：適量具體步驟1.雞肝洗淨2.放水裏燒熱3.燒開會出很多血末和髒東西4.在挨個撈出來洗淨5.把料包洗淨6.水裏放入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肚：500輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.洗乾淨的豬肚2.鍋內燒水放入豬肚3.豬肚煮到彎起來4.切好豬肚5.加入鹽，雞精，老抽6.加點水莫過豬肚7.放入高壓鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞爪：500輔料鹽：適量醬油：適量料酒：適量冰糖：適量大料：適量醋：適量生薑：適量具體步驟1.買回的雞爪去掉腳趾，洗淨2.準備一鍋開水，將處理過的雞爪放入開水中...

“滷菜是烹飪學上涼食菜餚的通稱，是各地區耳熟能詳的家常菜。現在我就來，做一做既簡單又方便的--家常滷菜。”食材明細主料雞蛋（6個）雞爪（半斤左右）豆乾絲（100g）海帶（100g）滷料包（2小包）輔料生薑（50g）鹽（適量）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗...

“滷菜，是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。滷出來的菜餚質地適口，味感豐富、香氣宜人，潤而不膩。”食材明細主料雞爪（250G）鵪鶉蛋（500G）輔料滷汁（200克）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常滷...