孜然土豆塊兒怎麼做，孜然土豆塊兒的做法

“一款簡單的美食，土豆是一年四季都可以食用的。普通蔬菜所需的調料就是辣椒麪和孜然。兩者的完美搭配，口感特別的清新好吃。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

孜然土豆塊兒的做法步驟

• 1、準備一個新鮮的大土豆去皮洗淨。

• 2、切成滾刀以後，開水煮熟。鍋裏放點兒鹽增加一點味。土豆煮到八分熟即可。

• 3、鍋裏放多一點的油，冷油下鍋放入土豆。五成油温轉中火慢慢的炸

• 4、一面炸好再炸另外一面。

• 5、輕輕地晃動鍋讓它受熱均勻。把火開至大火炸半分鐘。

• 6、我們把土豆撈出來。鍋裏留一點的油。開小火再一次放入土豆煎制。

• 7、煎至兩面金黃，表皮酥脆撈出。

• 8、放入孜然粉以及辣椒麪攪拌均勻，非常的簡單美味。

小竅門

土豆不要煮的太耙了。