小吃

當前位置 /首頁/人氣美食/小吃/列表

清香鵪鶉蛋怎麼做,清香鵪鶉蛋的做法

清香鵪鶉蛋的做法 清香鵪鶉蛋怎麼做

食材明細

主料
輔料
  • 薑片 (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 八角 (適量)
  • 白砂糖 (適量)
  • (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

清香鵪鶉蛋的做法步驟

  • 清香鵪鶉蛋的做法 清香鵪鶉蛋怎麼做 第2張

    1、清洗鵪鶉蛋

  • 清香鵪鶉蛋的做法 清香鵪鶉蛋怎麼做 第3張

    2、鍋中加入適量水(沒過所有鵪鶉蛋即可)

  • 清香鵪鶉蛋的做法 清香鵪鶉蛋怎麼做 第4張

    3、把薑片、八角、花椒、白砂糖、鹽、老抽放入鍋中

  • 清香鵪鶉蛋的做法 清香鵪鶉蛋怎麼做 第5張

    4、清洗好的鵪鶉蛋放入鍋中

  • 清香鵪鶉蛋的做法 清香鵪鶉蛋怎麼做 第6張

    5、大火煮,水開後再煮3分鐘

  • 清香鵪鶉蛋的做法 清香鵪鶉蛋怎麼做 第7張

    6、關火後再繼續燜五分鐘即可

  • 清香鵪鶉蛋的做法 清香鵪鶉蛋怎麼做 第8張

    7、五分鐘後用漏勺撈出

小竅門

喜歡吃原味的可以吃那些沒破殼的,喜歡吃清香的就挑破殼的吃,一種做法兩種口味