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鵪鶉蛋香菇蒸肉怎麼做,鵪鶉蛋香菇蒸肉的做法

鵪鶉蛋香菇蒸肉的做法 鵪鶉蛋香菇蒸肉怎麼做

鵪鶉蛋小巧可愛,正好鑲嵌在肉餡的凹陷處。家有剩餘餡料的就來試試這款美食吧

食材明細

主料
  • 鵪鶉蛋 (4個)
  • 香菇 (2個)
  • 豬肉餡 (適量)
輔料
  • 醃料 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 姜粉 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 胡蘿蔔 (適量)
  • (適量)
  • 食用油 (適量)
  • 澱粉 (適量)
  • (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

鵪鶉蛋香菇蒸肉的做法步驟

  • 鵪鶉蛋香菇蒸肉的做法 鵪鶉蛋香菇蒸肉怎麼做 第2張

    1、準備食材

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    2、豬肉餡調入醃料、鹽、料酒、姜粉、醬油、食用油、胡椒粉等醃製

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    3、放入葱花

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    4、香菇切丁放入肉餡裏,調入澱粉等攪拌調勻,放冰箱冷藏

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    5、胡蘿蔔切片

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    6、把肉餡捏成凹形放在胡蘿蔔上

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    7、磕入鵪鶉蛋放籠屜蒸熟

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    8、倒入醬油等調汁即可。

小竅門

調好的肉餡建議放冰箱冷藏兩小時以上。