甜酒釀南瓜小糰子怎麼做，甜酒釀南瓜小糰子的做法

“會想念的味道。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

甜酒釀南瓜小糰子的做法步驟

• 1、南瓜洗淨，去皮去瓤。

• 2、蒸鍋蒸30分鐘，搗碎壓成南瓜泥。

• 3、南瓜泥稍涼，徐徐加入麪粉，攪拌。約能攪拌成麪糰了停止加麪粉。

• 4、揉好的麪糰。

• 5、麪糰擀成直徑約2cm的長條，用刀均勻的切成2cm的寬段。

• 6、一次可以多做些，多餘的可以放到冰箱裏冷凍，下次吃上面的步驟省略了，更方便些。

• 7、鍋裏加1/2水，加入冰糖（冰糖少放些，因為甜酒釀也有甜度），煮沸加入小糰子（小糰子的量根據自己的喜好加），煮到小糰子漂在水面上。

• 8、甜酒釀是在超市買的，有甜酒藥也可以自己做。

• 9、加入兩湯勺甜酒釀煮沸，放入枸杞子。

• 10、雞蛋打散。

• 11、雞蛋均勻的灑到鍋裏形成雞蛋花，關火。

• 12、甜美糯糯的甜酒釀小糰子就大功告成了。