孜然玉米怎麼做，孜然玉米的做法

“每年鮮玉米上市都買很多，煮着吃，煲湯等之餘，將玉米粒剝下，放在冰箱裏冷凍，什麼時候想吃隨吃隨取。春節期間脂肪攝入量超標，炒一盤孜然玉米，去脂排毒。家人偏愛孜然口味，孜然玉米，大家很喜歡。孜然玉米，也很受歡迎。”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

孜然玉米的做法步驟

• 1、玉米粒洗乾淨瀝乾水。

• 2、盆中打入雞蛋。

• 3、打散雞蛋後加入小麥粉。

• 4、加孜然粉攪拌均勻。

• 5、玉米粒放入盆中攪拌均勻。

• 6、起油鍋，倒入玉米粒，看蛋液有凝固，用鏟子翻動。

• 7、加入胡蘿蔔丁。

• 8、玉米粒炒至金黃色關火，加入孜然。

• 9、炒均勻盛出，撒上香葱即可享用。

小竅門

1、孜然很有味道，不必再加鹽。
2、胡蘿蔔、香葱可以不加。