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薯條的做法 自制薯條 薯條怎麼做

薯條的做法 自制薯條 薯條怎麼做

自制炸薯條,健康美味

食材明細

主料
  • 土豆 (適量)
輔料
  • 番茄沙司 (適量)
  • (適量)
  • 酸甜 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

薯條的做法步驟

  • 薯條的做法 自制薯條 薯條怎麼做 第2張

    1、準備土豆,刮皮備用

  • 薯條的做法 自制薯條 薯條怎麼做 第3張

    2、刮好皮的土豆,切成條(根據自己喜好,喜歡吃粗點的就切粗點,反之切細,但不能細於筷子)切好的土豆條放入清水中,充分清洗

  • 薯條的做法 自制薯條 薯條怎麼做 第4張

    3、鍋燒水煮土豆條,大約五分鐘左右,不能煮的太爛,否則易碎

  • 薯條的做法 自制薯條 薯條怎麼做 第5張

    4、煮好的土豆條均勻鋪開,晾涼

  • 薯條的做法 自制薯條 薯條怎麼做 第6張

    5、晾涼後放入冰箱,冰凍一晚上(凍好的土豆條)

  • 薯條的做法 自制薯條 薯條怎麼做 第7張

    6、鍋內放油燒開後放入凍好的土豆條,進行炸制(炸兩遍,油温一定要高)

  • 薯條的做法 自制薯條 薯條怎麼做 第8張

    7、炸好的土豆條瀝去油,撒少許鹽拌勻,配上番茄沙司即可