空氣炸鍋烤牛奶怎麼做，空氣炸鍋烤牛奶的做法

“烤牛奶，網上最紅的一道甜品，入口即化，有烤箱版的，還有空氣炸鍋版的，沒有烤箱就用空氣炸鍋吧。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

空氣炸鍋烤牛奶的做法步驟

• 1、分離蛋黃蛋清。

• 2、500cml牛奶中加入2個蛋黃，攪拌均勻，加入50g玉米澱粉，攪拌均勻。

• 3、做好的奶液倒入鍋中，加一片芝士片，開小火不停攪拌至濃稠。

• 4、做好的奶糊放到碗中，蓋上保鮮膜，冷藏2~3小時凝固定型。

• 5、冷藏好的奶糊脱模，切塊，刷上蛋黃液，放在空氣炸鍋中，200度，烤12分鐘。

小竅門

攪牛奶時要不停的攪拌防止粘鍋。