1、去皮的菠蘿用淡鹽水沖洗。
2、冰糖加適量水先熬化。
3、菠蘿切片,厚薄0.5釐米左右。
4、菠蘿下鍋。
5、將菠蘿片鋪均勻。(加了一片切成五角星的,小傢伙喜歡)
6、煮一刻鐘,燜五分鐘。(視具體情況而定,煮至透明)
7、煮好揭開鍋蓋,上下輕輕翻動一下,使菠蘿片均勻沾上果汁。
8、菠蘿片取出瀝乾。
9、攤好在盤子裏,微波爐烘烤,開始的時候設置時間略長,每次要翻面,越到後面烘烤的時間越短,避免烤焦。
10、中間有中斷過,但這個明顯比蘋果脯耗時更久,用了兩個小時啊!不過看在好吃的份上,還是樂意的,呵呵!尤其還挺漂亮的,很像花兒啊!