菠蘿蜜的多樣吃法，菠蘿蜜外面的皮爛了

菠蘿蜜是一種非常受大眾歡迎的熱帶水果，在我國的海南省有大範圍的種植面積。菠蘿蜜的外形體積比較大，而且形式榴蓮，但是並沒有榴蓮錶殼的刺那麼堅硬。我們平常食用到的是菠蘿蜜肉，一整個菠蘿蜜裏有非常多的果實。但有時候，我們買到的整個菠蘿蜜外面的皮爛了，這種情況還能吃麼，還有就是菠蘿蜜怎麼吃比較好。小編今天和大家來了解一下。

一、菠蘿蜜外面的皮爛了

其實菠蘿蜜皮如果只是最表面的一層開始有一些爛的話是可以吃的。因為本身菠蘿蜜皮是非常的厚的，它掛在樹上如果不時及時採摘會有一些小蟲或者是一些細菌侵入，這樣就會來腐蝕外面的表皮，但是由於表皮厚實。所以雖然外面表皮出現了一些腐爛的症狀，但是裏面的果肉是絲毫沒有影響的，所以如果表皮只是有一些輕微的爛是可以吃的，當然如果爛的非常嚴重，已經看到果肉這樣的菠蘿蜜肯定是不能食用的。

二、菠蘿蜜怎麼吃比較好

1.直接剝出果肉食用

我們將菠蘿蜜中間切開會，發現在橫切面上可以看到一個一個可愛的果肉，然後我們可以戴上手套，用力將菠蘿蜜的皮撕開，將果肉取出。取出的果肉就可以直接食用了，吃上去非常的好吃，有特殊的菠蘿蜜的清香。其實菠蘿蜜裏面的果核也是可以把它用來燉湯吃的，味道非常的不錯。

2.菠蘿蜜果醬

一整個菠蘿蜜其實量非常多，如果我們直接生吃的話肯定是吃不完的，那麼時間一長肯定也容易發生變質。因此我們可以想一個辦法，就是將新鮮的菠蘿蜜的果核去除，然後將肉切碎放入到鍋中，加入冰糖和水開始熬製，熬製成好吃的菠蘿蜜果肉果醬。這樣的話那我們平時可以把它塗在麪包上作為果醬來吃，也可以在衝調花茶的時候加入一勺菠蘿蜜果醬，這樣會使整個花茶喝上去口感更佳的好，可以作為衝飲的調味料。

3.菠蘿蜜熬湯

很多小夥伴沒有吃過菠蘿蜜熬湯，其實用菠蘿蜜熬過的湯味道更加鮮美，而且菠蘿蜜當中的營養通過熬製之後流入到湯中更容易被我們人體所吸收，所以我們可以用菠蘿蜜來熬雞湯，排骨湯味道都是非常不錯的.

以上呢就是小編給大家解答的關於菠蘿蜜外面的皮爛了還能吃麼的問題，以及菠蘿蜜的一些吃法。希望能夠幫助到大家。但是還是需要提醒大家，咱們在購買整個菠蘿蜜的時候還是要選擇一些表皮完好無損的，因為這樣的菠蘿蜜才能保證新鮮程度。