粽子的做法 又是一年的端午節，吃粽子是我們的習俗，外面賣的粽子自己吃不習慣，還是自己動手做吧！ 粽子怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

粽子的做法步驟

• 1、這是所有材料圖

• 2、這是蛤蔞葉，（可能有些人不懂，可以去百度看看它的作用，這是純天然野生，在公園就能栽得到）洗乾淨後剁碎備用

• 3、糯米洗乾淨泡一夜後瀝乾水，加入剁碎的蛤蔞葉

• 4、鹹鴨蛋敲開只要蛋黃

• 5、香菇泡一夜，切片

• 6、臘腸切片備用

• 7、買的去殼綠豆，泡1個小時，洗乾淨備用

• 8、五花肉切塊，放鹽，醬油少許，醃製1個小時入味

• 9、蝦去殼，挑蝦線，水煮開過水，不要太久，看到變紅就撈出，久了就沒有鮮脆的口感了

• 10、所有材料準備好，我忘了拍粽葉了，粽葉用熱水泡軟綁粽子的繩也是，泡軟後用乾淨的布擦洗乾淨

• 11、在綁粽子的時候拍不了照片，所以沒有綁粽子的圖

• 12、兩張葉子折成一個漏斗形，先放米之後放所有材料，再放米，摺好綁緊

• 13、放鍋裏煮1個小時，就能有美味的飄香粽子吃了

• 14、做好真空打包，可以自己吃，送朋友，放冰箱做夜宵或早餐都是不錯的，無添加，更健康