新奧爾良烤肉串怎麼做，新奧爾良烤肉串的做法

“提到肉類食物,人們通常聯想到暴力、兇狠、攻擊等感覺。但事實可能並非如此。最近,一項新研究發現,人們看見肉食後,心情反而會趨於平靜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

新奧爾良烤肉串的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、把竹籤放在熱水中浸泡（烤的時候不會糊）。

• 3、把芝麻放到鍋中炒熟。

• 4、豬肉切成片（放冰箱微凍過的好切成片）。

• 5、碗中加入烤肉料粉放20ML的水。用手抓勻，醃製15分鐘。

• 6、加入炒熟的芝麻拌勻。

• 7、把肉串在竹籤上，刷上一層油，放在烤網上。

• 8、放到烤箱中，180度烤13分鐘。

• 9、拿出來，用少許的烤肉料兑少許的水和勻刷在肉上再次刷油。

• 10、放到烤箱中再烤6鍾。

小竅門

愛吃肥的就用五花肉。