新奧爾良烤雞脖怎麼做，新奧爾良烤雞脖的做法

“街邊的小吃烤雞脖看起來好誘人，但是衞生很讓人擔心，自己在家烤的，乾淨衞生又好吃。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

新奧爾良烤雞脖的做法步驟

• 1、雞脖清理乾淨洗淨。

• 2、用竹籤扎一些眼容易入味。

• 3、烤肉料用温水調開加入一點鹽拌勻。

• 4、將料汁倒入雞脖中翻拌均勻。

• 5、醃製4小時以上。

• 6、烤盤鋪錫紙，將錫紙邊折起來可以擋住料汁不外漏，鋪上土豆片。

• 7、放上醃好的雞脖，將料汁倒在上面。

• 8、放入烤箱中層，200度烤30分鐘左右。

小竅門

雞脖醃製的時間越長越入味，烤箱的温度與時間根據自己家烤箱的脾氣調整。