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脆皮雞肉串怎麼做,脆皮雞肉串的做法

脆皮雞肉串的做法 脆皮雞肉串怎麼做

食材明細

主料
  • 雞胸肉 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • (適量)
  • 澱粉 (適量)
  • 泡打粉 (適量)
  • (適量)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

脆皮雞肉串的做法步驟

  • 脆皮雞肉串的做法 脆皮雞肉串怎麼做 第2張

    1、雞胸肉切條。

  • 脆皮雞肉串的做法 脆皮雞肉串怎麼做 第3張

    2、加葱姜,料酒,鹽,胡椒粉。

  • 脆皮雞肉串的做法 脆皮雞肉串怎麼做 第4張

    3、攪拌均勻醃製十分鐘。

  • 脆皮雞肉串的做法 脆皮雞肉串怎麼做 第5張

    4、醃好的雞肉串成串。

  • 脆皮雞肉串的做法 脆皮雞肉串怎麼做 第6張

    5、50克澱粉加5克泡打粉。

  • 脆皮雞肉串的做法 脆皮雞肉串怎麼做 第7張

    6、加水調成麪糊。

  • 脆皮雞肉串的做法 脆皮雞肉串怎麼做 第8張

    7、肉串粘上面糊,油温五成熱下鍋炸。

  • 脆皮雞肉串的做法 脆皮雞肉串怎麼做 第9張

    8、炸制金黃色撈出即可。