脆皮豬肉怎麼做,脆皮豬肉的做法 香飄網 熱菜 1.57W 大中小設置文字大小 食材明細主料五花肉 (適量)輔料香菜 (適量)調料生抽 (適量)老抽 (適量)胡椒粉 (適量)蠔油 (適量)粗鹽 (適量)辣椒粉 (適量)白醋 (適量)鹹鮮 (口味)炸 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)脆皮豬肉的做法步驟1、帶皮五花洗淨,冷水下鍋,加花椒、大料、料酒煮28分鐘。2、撈出擦乾水分,切大小均勻的塊,連皮不要切斷。3、除了粗鹽,其他調料把五花肉抹勻,醃製30分鐘。4、用錫紙包好固定,背面用牙籤均勻扎孔,上面鋪一層粗鹽。空氣炸鍋200度28分鐘。5、拿出來把鹽刮掉,背面刷一層白醋。6、繼續放入空氣炸鍋,200度15分鐘,即可食用。 TAG標籤:脆皮豬肉 豬肉 脆皮 脆皮豬肉怎麼做 脆皮豬肉的做法步驟 脆皮豬肉的家常做法 脆皮豬肉的做法 脆皮豬肉怎麼做好吃 脆皮豬肉的最正宗做法 #