冰糖草莓的做法 美味大賞之冰糖草莓 冰糖草莓怎麼做 香飄網 小吃 1.93W 大中小設置文字大小 食材明細主料草莓 (15顆)輔料砂糖 (200g)清水 (100g)竹籤 (15支)甜味 (口味)烤 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)冰糖草莓的做法步驟1、將草莓洗淨,擦乾水分,用竹籤穿好備用。2、鍋中放入200g白砂糖100g清水。3、中小火熬糖,等待自然溶解冒泡,不要翻炒。4、等出現焦糖色液體,用筷子蘸取一點糖漿放入冷水中,如果變成硬糖就表示可以裹草莓了。5、關火,草莓快速裹上糖漿,放涼後即可食用。小竅門熬糖時不要翻炒不要動,會起糖沙,糖和清水的比例是2:1。 TAG標籤:冰糖 冰糖草莓的家常做法 冰糖草莓的做法步驟 冰糖草莓怎麼做 草莓 冰糖草莓的做法 冰糖草莓的最正宗做法 大賞 美味 冰糖草莓怎麼做好吃 冰糖草莓 美味大賞之冰糖草莓 #