牛肉漢堡餅怎麼做，牛肉漢堡餅的做法

“家家都在做，户户味不同。
記錄自家口味，適合就是家餚~”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

牛肉漢堡餅的做法步驟

• 1、300克牛肉洗淨切成塊，放入絞肉機中，加適量檸檬汁。

• 2、絞成肉末盛出備用。

• 3、加和1個雞蛋、1/2個攪碎的洋葱、1小勺鹽和姜粉、1勺黑胡椒碎（牛肉餅的靈魂）、2勺麪包糠（愛吃肉緊緻的可不加）。

• 4、充分抓拌均勻。

• 5、取適量牛肉餡，雙手互相交替不停摔打成肉餅，放入噴了薄油的平頂鍋裏。

• 6、小火慢煎至兩面微黃。

• 7、根據個人喜好，放上芝士片，微化即可。

• 8、夾入漢堡包中，擠上番茄醬，營養早餐——迷你版牛肉漢堡餅就做好了（因為炒有蔬菜，這裏就沒加生菜了）。

• 9、有時間就多做一些，冷凍起來，想吃的時候就拿出來煎一下就好啦，非常方便快捷噢🍔～

小竅門

調出適合自己的口味就是美味家餚！