姜棗茶的做法 冬吃蘿蔔，夏吃薑 --- 夏天的姜棗茶 姜棗茶怎麼做

“一到冬天，大多數人尤其女孩子容易手腳冰涼，而且還容易生凍瘡。手腳冰涼的主要原因主要是冬天血液的新陳代謝減緩，低氣温使血管收縮，血液迴流能力減弱，使得手腳，尤其是指尖、腳尖等部尾的血液循環不暢，末稍神經循環不好造成的。
生薑大棗茶，具有很好的驅寒暖身的作用，並不是隨便沖泡一下就可以起到作用的。製作姜棗茶，選棗也是個關鍵，只有用大棗才能起到暖身驅寒的作用，而且大棗要切碎，用水煮才可以把裏面的營養煮出來，才能更好的發揮藥效。煮的時候姜和棗要冷水下鍋，這樣才可以把姜的味道揮發出去，喝的時候喝不出姜的味道，即使不喜歡吃薑的人，也可以喝姜棗茶的。嚴寒冬季，經常喝一些，手腳都是暖的。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

姜棗茶的做法步驟

• 1、新鮮的生薑洗淨削皮待用

• 2、紅棗適量泡水洗淨待用

• 3、生薑剁碎

• 4、紅棗來個骨肉分離，只要肉不要核

• 5、加冷水，水沒過食材即可，小火慢慢煮。

• 6、煮開後，把冰糖放進去。

• 7、一直煮幹水就好，注意不要煮糊了哦。

• 8、繼續煮，一邊煮一邊攪拌，煮至粘稠即可。

• 9、煮好之後要晾涼才好裝瓶子哈，方冰箱保存。吃的時候勺2勺子泡水喝就好了。喜歡甜在喝的時候還可以再加點蜂蜜。

小竅門

温馨提示：1.選材上要用大棗，因為大棗有暖身驅寒的作用。2.大棗經過切碎，再煮，裏面的營養成分才會被煮出來。3.切碎的姜和棗要冷水下鍋，生薑的味道才會揮發出去。4.煮完後也可以往姜棗茶裏面加一些蜂蜜，有很好的潤肺作用，但是要等到姜棗茶温的時候再加蜂蜜。5.煮完的姜棗茶，冷卻後，裝入乾淨的瓶子內，放冰箱冷藏。什麼時候喝水的時候舀上兩少，用開水一衝泡就可以喝了。