韓國超火的泡沫咖啡的做法 韓國最近超火的泡沫咖啡 韓國超火的泡沫咖啡怎麼做

“這段時間Ins上就有一款泡沫咖啡，一夜爆紅風靡韓國。做泡沫咖啡時，要選用速溶咖啡哦，用咖啡豆磨的咖啡不可以哦，還有人説三合一的速溶咖啡不可以做泡沫咖啡，因為沒辦法打發出濃稠的奶蓋，不過我沒買到咖啡粉，用的速溶三合一也做了出來。它的材料很簡單，打發的咖啡泡沫綿密細膩，和牛奶一起，攪一攪，特別好喝，口感超棒（圖文原創，LOGO已經註冊商標，嚴禁其他媒體私自轉載）。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韓國超火的泡沫咖啡的做法步驟

• 1、速溶咖啡：糖：熱水=1:1:1倒進一個杯子或碗裏。

• 2、打蛋器開高速，打兩分鐘左右。

• 3、打發至濃稠狀態備用（友情提示：一開始動作幅度不要太大，不然咖啡會濺到處都是，等稍微濃稠有一點點條紋，幅度再加大，就不會濺了）。

• 4、杯子裏先加冰塊，再倒上牛奶。

• 5、再加一些咖啡霜，夜爆紅風靡韓國的dalgonacoffee就做好了。

• 6、喝的時候攪拌均勻，就是一杯甜的拿鐵咖啡，建議使用大一點的杯子，不要裝太滿，多攪拌一會兒才能跟牛奶融合。

• 7、泡沫咖啡又被稱為4000次咖啡，之所以叫它4000次咖啡，是因為要攪打4000次才能出現咖啡奶蓋，真要攪打4000次恐怕胳膊都不是自己的了，所以在實際操作的時候建議大家選用電動打蛋器。

• 8、超級火的40000次手打咖啡奶蓋，是宅家都能做的一款網紅飲品，真的隨便拍一張發朋友圈都引來無數贊，大家快跟着搞起來吧。

小竅門

1.牛奶可以用冰塊，喜歡熱的，也可以用的熱牛奶。
2.到底打多少次實際我也沒有數，大概就是5分鐘的樣子吧，這裏如果用打蛋器或者奶泡器都是可以輕鬆搞定的。
2.咖啡建議選用的是原味黑咖啡，速溶的再加上糖會甜，我沒買到就用的速溶的，感覺攪拌均勻也不是很甜。
3.要是温熱水，作用是把糖融化，不然會打發不起來哦。
4.很多人説三合一的速溶咖啡不可以做泡沫咖啡，沒辦法打發出濃稠的奶蓋，不過我試了覺得還可以啊，新手建議還是選用速溶黑咖啡。