蘆筍要不要剝皮 香飄網 專業問答 1.11W 大中小設置文字大小 不需要。烹飪蘆筍時,將蘆筍的根部去除,清洗乾淨,用於烹飪即可。若蘆筍本身的質地比較老,表皮的纖維含量比較高,吃起來口感較硬,也可以用手從蘆筍的根部將蘆筍的外皮剝去,再用於烹飪。蘆筍別名露筍,中文名石刁柏,主要分佈在中國、德國、西班牙日本等國家。 TAG標籤:蘆筍 剝皮 #