小青橘蜜的做法 【小青橘蜜】初冬獨染温柔 小青橘蜜怎麼做

“【序】

本在夏天就打算做冰橘茶的，結果東忙西忙的，又把這事兒給忘了，轉眼就入冬了，在做冰橘茶的話，顯得不太合適，對於一個家裏蜂蜜都堆積如山的我，給它換了種做法。於是買了海南小青橘的同時，也買了好看的玻璃瓶，喜歡玻璃瓶的原因很簡單，易於保存，也衞生，同時還能欣賞瓶中物，做完之後，簡單一包裝，就拿去送摯友，每每收到這些，大多都是極其高興的，大家高興就好，我熱愛愛生活的人。做這個也是適合我這樣的小懶人的，交給時間，它可以釀出美食，美酒，極一切可能...”

食材明細

• 果味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 簡單 （難度）

小青橘蜜的做法步驟

• 1、買回來的小青橘在水裏浸泡15分鐘，水裏加一點點鹽，瀝水，自然晾乾

• 2、小青橘對半切，要想切出來漂亮就橫着切開，要想方便的話就豎着梗切我橫豎都有用，我這個該死的外貌協會，用橫着切的比較多啦。

• 3、把小青橘放入準備好的玻璃瓶中。（玻璃瓶用之前在沸水中煮3-5分鐘晾乾）然後倒入蜂蜜，完全淹沒小青橘。（蜂蜜選不易結晶的蜜比較合適，我首選是槐花蜜，槐花蜂蜜的口感是我最喜歡的，而且也不會影響到小青橘的清香味）

• 4、自己簡單的包裝一下，就可以了，融合了蜂蜜的小青橘那股清香味兒更加濃郁，放1晚上就很好喝了，因為小青橘要出汁，所以不可放太久，要喝的話請注意用温水，因為蜂蜜是最忌高温的。

• 5、因為青橘沒有剝皮，所以不宜久存，以免皮發黑，請儘快食用

• 6、裝好，温水泡上一杯，贊