你知道嗎？，荔枝的產地

荔枝，英文名字“leechee”，屬於喬木類植物，它的果實在熱帶亞熱帶地區及其受喜愛。荔枝表面呈現深紅色，且有較小的凸起，果肉呈現透明狀，類似果凍。荔枝不僅含有豐富的維生素和鐵、鈣等其他微量元素，而且味道也是非常可口。如果它沒有不耐儲存的這個致命缺點的話，想必在我國必會大賣特賣。有人該問了，不耐儲存的水果那麼多，為什麼對於荔枝而言卻成了不可逾越的障礙？這還要從荔枝的產地説起，產地與市場之間的距離增加了運輸和貯藏的成本，假如水果商不能在較短時間內銷售難免會血本無歸。

荔枝的產地，你知道嗎？

一、名字由來

荔枝產於中國南方，它在中國的栽培和使用歷史，可以追溯到兩千多年前的漢代。最早關於荔枝的文獻是西漢司馬相如的《上林賦》，文中寫作“離支”，割去枝丫之意。塬來，古人已認識到，這種水果不能離開枝葉，假如連枝割下，保鮮期會加長。對此，明代李時珍也認可。《本草綱目·果叁·荔枝》〔釋名〕：“按白居易雲：若離本枝，一日色變，叁日味變。則離支之名，又或取此義也。”大約東漢開始，“離支”寫成“荔枝”。

二、傳播歷史

17世紀末從中國傳入緬甸，100年後又傳入印度，大約在1870年左右傳入馬達加斯加、毛里求斯，1873年由中國商人傳入夏威夷，1870-1880年又從印度傳入佛羅里達，並於1897年傳入加利福尼亞，1930-1940年才傳入以色列，1954年由中國移民帶入澳大利亞。

三、主要產地

中國荔枝主要分佈於北緯18-29度範圍內，廣東栽培最多，福建和廣西次之，四川、雲南、貴州及台灣等省也有少量栽培。亞洲東南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引種的記錄。

中國荔枝之鄉是廣西壯族自治區靈山縣。靈山荔枝產於廣西欽州市靈山縣，種植歷史悠久，品質優良。據靈山縣誌記載，荔枝種植始於唐朝，宋朝已有較大發展。靈山荔枝產於廣西欽州市靈山縣，種植歷史悠久，品質優良。據靈山縣誌記載，荔枝種植始於唐朝，宋朝已有較大發展。

截至2008年，全縣荔枝種植面積60.5萬畝，正常年份產量達5萬噸，品種有靈山香荔、妃子笑、黑葉等35種，其中以三月紅、妃子笑、黑葉、三月紅的面積和產量最大。2012年1月，國家質檢總局批准對靈山荔枝實施地理標誌產品保護。

全縣沿有坡度在25度以下的荒山約87萬畝，大部分是花崗巖赤紅壤和沙頁巖赤子之心紅壤，土層厚度在1米以上的佔92%，PH值在4.2～5.2之間，有機質含量0.42～1.58%，含氮0.03～0.05%，含磷0.016～0.023%，含鉀0.34～0.057%，是荔枝生長比較理想的土壤。一年中太陽輻射強，日照充足，氣候温和，無霜期長，雨量充足，十分適宜各種亞熱帶水果的生長。由於得天獨厚的水土和氣候條件，靈山是最適宜荔枝生長的黃金地帶，出產的荔枝風味品質特別優良。

宋代大文豪蘇軾在《通鑑唐紀》中也寫道：“此時荔枝自涪州致之，非嶺南也。”涪州就是現在的重慶涪陵。所以，楊貴妃吃的荔枝並不是來自嶺南，而是來自現在的重慶地區。可見，荔枝產地在古代便有廣泛分佈，但還是主要分佈與雲南附近。現在你對荔枝的產地清楚了嗎？