橙汁的營養你知道嗎，奶香橙汁的做法

橙子，是很常見也非常受人喜歡的一種水果。在橙子產地裏最有名的便是贛南臍橙了。橙子富含豐富的維生素C，健康美味。大多數人的做法是把橙子去皮打成汁，做成橙汁喝。今天就要教大家一個新的橙汁飲品，叫“奶香橙汁”。現在，讓我們去了解一下吧。

奶香橙汁的做法，橙汁的營養你知道嗎

一、奶香橙汁的做法

主料：橙子2個

輔料：煉奶90g，牛奶50g，純淨水500g。

做法：備好食材：橙子、煉奶和牛奶，將橙子去皮後切小塊，放進豆漿機裏。隨後倒入煉奶90g ，牛奶50g，純淨水500g，蓋上機頭 。按下“果蔬冷飲”鍵，運行幾分鐘便可完成。

二、橙子的營養價值

橙子每100克可食部分中含有：蛋白質 0.6克，脂肪 0.1克，碳水化合物 9克，鈣 26毫克，磷 15毫克，鐵 0.2毫克，胡蘿蔔素 0.11毫克，維生素B1 0.08毫克，維生素B2 0.03毫克，煙酸 0.2毫克，維生素C 49毫克。

其中維生素C的含量比梨、蘋果、香蕉分別高10倍、16倍、8倍左右，胡蘿蔔素的含量比梨、桃、棗均高11倍。

橙子中含量豐富的維生素C、P，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂症、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質，可促進腸道蠕動，有利於清腸通便，排除體內有害物質。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效勝過陳皮，是治療感冒咳嗽、食慾不振、胸腹脹痛的良藥。橙子幾乎已經成為維生素C的代名詞。

另外橙子還有豐富的鈣、磷、鉀、β-胡蘿蔔素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物質。 橙子顏色鮮豔，酸甜可口，外觀整齊漂亮，是深受人們喜愛的水果，也是走樣訪友、探望病人的禮品水果之一。它種類很多，最受青睞的主要有臍橙、冰糖橙、血橙和美國新奇士橙。橙子被稱為“療疾佳果”。

橙子的可食部分為74%，每100克甜橙肉含熱量為197千焦耳，水分87.4克，蛋白質0.8克，脂肪0.2克，膳食纖維0.6克，碳水化合物10.5克，灰分0.5克，胡蘿蔔素160微克，硫胺素0.05毫克，核黃素0.04毫克，尼克酸0.3毫克，抗壞血酸33毫克，維生素E0.56毫克，鉀159毫克，鈉1.2毫克，鈣20毫克，鎂14毫克，鐵0.4毫克，錳0.05毫克，鋅0.14毫克，銅0.03毫克，磷22毫克，硒0.7微克等，還含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、檸檬苦素、那可汀、檸檬酸、蘋果酸。果皮含揮發油，有七十多種活性物質，主要為正癸醛、檸檬醛、檸檬烯和辛醇等。

想必你已經知道了奶香橙汁該怎麼製作了吧，希望你可以喜歡這款新式飲品。介紹了橙子的營養價值，也許很多你不一定是瞭解的，但是通過今天的介紹，你一定有了些印象。橙汁這樣老少皆宜的飲品，趕緊製作看看，一定會受到孩子們的追捧，孩子喝的開心，你也放心。