可以怎麼製作,蠍子怎麼吃
要説蠍子怎麼吃?很多人聽了都毛骨悚然,因為大家都知道蠍子具有劇毒,不小心被蠍子咬了,隨時都可能喪命。即使在電視上看到蠍子,大家心裏都感覺怪不舒服的。但其實蠍子有很多的藥用價值,下面小編就給大家介紹一些蠍子的製作方法吧。
蠍子怎麼吃呢,有以下的方法。
一、羊蠍子燒土豆
用料:土豆 2個、羊蠍子 5克、鹽 4克、油 20克、糖 少許、醬油 少許、料酒 少許、葱 少許、姜 少許、蒜 少許、幹辣椒 2-3個、胡蘿蔔 1根
羊蠍子燒土豆的做法
1、羊蠍子洗乾淨焯水備用,土豆胡蘿蔔切滾刀塊!
2、鍋內放入油加入葱薑蒜幹辣椒炒香加入羊蠍子翻炒。
3、羊蠍子變差不多快乾的時候加入料酒醬油再加入土豆胡蘿蔔炒香!
4、翻炒差不多加入水沒過食材大火?燉30分鐘即可!
二、香辣羊蠍子
用料;羊蠍子 450克、姜 約8克、幹辣椒 8個、大葱 15克、料酒 適量、鹽 適量、大蒜 20克、八角 適量、食用油 適量、生抽 15克、清水 適量、味極鮮醬油 20克
香辣羊蠍子的做法
1、羊蠍子放入水中,浸泡出血水
2、準備各種佐料
3、撈出羊蠍子瀝水
4、油燒熱,放入幹辣椒和八角煸香
5、放入葱,姜,蒜煸炒
6、倒入羊蠍子煸炒
7、變色後倒入味極鮮醬油
8.倒入料酒
9、生抽,炒勻上色
10、倒入清水,沒過羊蠍子即可
11、大火燒開
12、撇去浮沫
13、轉小火燜煮20分鐘左右
14、加鹽拌勻,大火再煮10分鐘左右即可
三、土伏苓蠍子湯
用料:土伏苓 適量、蠍子 適量、瘦肉 適量
土伏苓蠍子湯的做法
1、將土伏苓洗淨,切塊;蠍子洗淨;瘦肉洗淨,切塊並氽水。
2、將所有材料放入瓦鍋,煮1~2小時,即可飲用。
四、紅蘿蔔蠍子湯
用料: 蠍子50克, 瘦肉600克, 紅蘿蔔1根 , 馬蹄8個, 蜜棗2個
紅蘿蔔蠍子湯的做法
1、瘦肉切成小塊小塊,紅蘿蔔切料,馬蹄削皮洗乾淨。
2、把水燒開,然後把所有的材料放進水裏煲三個小時,就大功告成了。
五、排毒養顏蠍子燉龜湯
材料:蠍子50克、龜400~500克、瘦肉150克、雞肉150克、 鮮土茯苓150克、元肉6顆
排毒養顏蠍子燉龜湯做法
1、將材料洗淨。
2、將所有材料放進瓦煲裏,過面水。
3、 大火煲滾,再轉小火慢熬4個鐘。
蠍子怎麼吃呢,小編先介紹到這裏了,不知道大家掌握了沒有呢?蠍子雖然可怕,但有很高的營養價值啊,大家可以不妨偶爾煲個湯犒勞一下自己哦。但是大家一定要注意,一定不能過量地吃,因為吃多了會中毒的,所以大家要適可而止哦。希望以上方法能幫助到大家。