你還在因為切洋葱而淚流滿面嗎？，洋葱怎麼切不辣眼睛

洋葱——顧名思義，它是一種從外國流傳進中國的一種以調味為主的蔬菜。洋葱的營養價值頗高，不僅有種類豐富的微量元素以及各類的維生素樣樣齊全，還有着很多為人類所應該獲取的營養物質。但是，大家在切洋葱的時候總是會被洋葱的辛辣氣迷的流眼淚，下面我們就來介紹一下洋葱怎麼切不辣眼睛。

一、洋葱怎麼切不辣眼睛呢

1.洋葱的辛辣氣主要是從氣味傳播的，在人們切洋葱時，不安分的刺激性物質便會夾雜在空氣中進入人的眼睛和鼻子產生刺激性作用使人們淚流滿面，痛不欲生。其實，我們只要在切洋葱時打開吸油煙機，在切開洋葱之時，機器將洋葱的刺激性物質吸走，便不會產生刺激性氣味啦。

2.在切洋葱之前，將洋葱放置在冰箱中冷凍，使洋葱中的刺激性液體無法輕易的揮發出來便可將洋葱拿出來後迅速切掉，這同樣是一種非常有效的方法避免了刺激性物質的傳播。當然，在切洋葱時帶上隔絕外部空氣的保護鏡也可以，這樣一來，從洋葱中跑出來的刺激性液體便不會觸碰到人的眼睛從而使人們感到難受了。

二、洋葱對人們有哪些好處

洋葱的營養價值極高，儘管洋葱的味道帶有強烈的刺激性，但因其對身體健康的好處巨大，人們也還是樂此不疲的吃着洋葱，享受着洋葱帶來的快感。洋葱是一種物美價廉的降壓菜，因其有特殊的降壓功效而得名。洋葱的適用範圍十分的廣，老人和孩子都可以通過食用洋葱來預防骨質疏鬆，還可以軟化血管，降低血液的粘稠度。

洋葱的好處有這麼多，並且洋葱怎麼切不辣眼睛的方式多種多樣，小編相信不喜歡洋葱的朋友們也會因為看完介紹而喜歡上洋葱這類食物的，洋葱的營養價值如同上帝的恩賜，是我們攝取營養物質時必不可少的一種蔬菜。