霜降吃什麼湯

霜降的特點是早晚的温度低，中午氣温又上升，温差比較大，會用水煮凝結，因此叫做霜降。那麼在這樣的節氣裏，應該多吃應節氣的食物。那麼霜降吃什麼湯呢？今天就來給大家推薦幾道適合霜降喝的湯。

霜降吃什麼湯

1.蟲草烏雞湯

霜降時節，適合食補，而蟲草烏雞湯就非常適合這個節氣吃。烏雞會比普通的雞的營養價值更好，肉質也會更加鮮美，所以用烏雞加上滋補品中的極品蟲草一起燉湯，那自然是大補。燉的時候最好選用砂鍋，不要放味精，讓雞湯的鮮味自然散發出來。

2.天麻鴿子湯

霜降節氣，正是天麻豐收的季節，所以這時候可以把新鮮採摘的當季天麻來燉湯。天麻是非常好的滋補品，可以補氣補血，天氣寒冷，經過會出現身體不適，吃些天麻就能緩解。而鴿子肉也被稱為活肉，它的蛋白質含量高，而且肉質嫩，所以將鴿子和天麻一起燉湯，自然也是好吃又營養。不過這道湯比較適合成人來喝，小孩子儘量少喝。

3.紅棗枸杞銀耳湯

霜降節氣天氣忽冷忽熱，所以很多人會有燥熱和寒冷的雙重摺磨，這時候可以喝上一些甜湯緩解一下，還起到非常好的滋補作用，這樣就惡意解燥預寒了。將紅棗，枸杞，銀耳都先泡發一下，這樣燉出來會更加軟爛。然後放入盅裏面燉，稍加冰糖增加甜味。喝上一碗熱乎乎的甜湯，會舒緩心情，同時頁而已補氣補血，美容養顏。

4.菌菇湯

霜降的時候還適合喝菌菇湯。因為霜降節氣温度的變化，所以會有很多的野山菌，這些菌種平時是吃不到或者極少的。因此可以趁此時節，品嚐一下野山菌菇湯的味道。同時菌菇類的食物其營養價值是相當高的，自然也可以起到非常好的滋補作用。

關於霜降喝什麼湯，就跟大家推薦到這裏。其實在霜降時候適合喝的湯還有很多，比如蘿蔔牛肉湯，羊肉湯，老鴨煲等等，這些湯它們的共同點就是將美味和營養滋補集於一身。所以大家惡意根據自己的口味，燉一些滋補湯在霜降時節進補一下，對身體是不錯的。