是酒嗎，什麼是干邑白蘭地

微風徐來，葡萄園上洋溢着泥土的味道，酒色如琥珀，杯酒交錯，古棕色的橡木桶襯托着白蘭地的優雅。市面上的白蘭地種類繁多，是什麼樣的酒才能稱為干邑白蘭地?

一、什麼是干邑白蘭地

白蘭地是一種類型，而“干邑”則是法國的一個葡萄酒產區，只有產自這裏的葡萄酒才能稱之為“干邑葡萄酒”。它的特點是雙重蒸餾製造，在橡木桶內成熟。干邑白蘭地的製作工藝擁有百年歷史，製作原料的葡萄經過精挑細選，糖分低酸度高，香氣適中，以弱香和中性香為準。

二、如何看干邑白蘭地年份呢

在酒瓶上，小編總會看到上面標着一些字母，比如XO、VSOP，VSO，VO。這些字母其實指的是酒的年齡。XO指的的是上乘白蘭的，價格偏貴，儲存年齡為40年以上，VSOP儲存年齡則為25年以上；VSO儲存年齡則為20年以上；VO儲存年齡則為15年以上。

三、干邑白蘭地要怎麼放

雖説酒越陳越香醇，但不注意儲存方法的話，很容易暴殄天物，後悔莫及。

1.一般而言，白蘭地的最佳飲用時間是入手後的前三年，酒瓶上字母標註的時間是酒在木桶中儲存的時間，這和裝瓶的時間得區分開來。

2.酒要豎着擺放，因為酒的濃度高易腐蝕瓶蓋，影響口感。

3.注意温度，7-12度最佳。

干邑白蘭地就先介紹到這裏了。在慵懶的午後或者浪漫的夜晚，來一杯典雅浪漫的干邑白蘭地是多有“滋味”。對酒充滿熱情的你，想必和干邑白蘭地擁有者相似的品質，隨着閲歷的增長，不斷增添人格魅力，讓優雅和紳士伴隨一生。