香脆可口的鍋巴如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

鍋巴，一道經典的零食小吃，之所以深受廣大人民喜愛，不僅僅因為它香脆可口的口感，還因為它存留着許多人童年的舌尖記憶。小時候，每次做完飯，大人都會將鍋中的飯刮淨，略添一把火，鍋巴就自然剝離，我們就能吃到香脆的鍋巴了。下面這種做法，讓您在家中就能吃到美味的鍋巴呦。

主料

米飯 ：1碗

輔料

油 ：適量
椒鹽 ：適量
黑芝麻 ：適量

具體步驟

1.米飯，加少許的油，在微波爐裏熱一下

2.加黑芝麻，椒鹽粉，澱粉，向揉麪一樣把飯糰揉爛

3.放入保鮮袋

4.把飯糰擀薄

5.切成自己喜歡的形狀

6.放入平底鍋煎

7.煎至兩，煎至兩面金黃

8.出鍋

烹飪技巧

1、如果揉米飯時粘手，可以粘些水。