香港美食排行榜
小編是90後，相信大部分跟小編同歲數的小夥伴心裏都裝着一個古惑仔。説到古惑仔我們不禁想到了香港，説到香港我們肯定不能錯過的就是香港的美食啦！那麼香港美食排行榜到底如何呢，下面由小編為大家帶來排行。這裏排行不分先後，排行僅供參考。
香港美食排行榜
1.雲吞
香港的雲吞皮與別處的不同，由於是雞蛋混麪粉的原因，看上去皮略顯發黃，但吃起來特別的勁道，有嚼勁，另外餡料也多用海產品，如原顆大蝦，鯪魚肉餡為主，湯頭也有別於其他地方，散發着淡淡海鮮香味。吃的時候還可以沾着香港特有的紅醋提鮮，是每個港式茶餐廳都必備的一道佳餚，著名影星羅嘉良更表示説他一週都要吃上五六次。足以見得雲吞在港人心目中的地位。
2.蛋撻
香港茶樓裏蛋撻都比較清淡。港式蛋撻皮有兩種：一種是酥皮，英文叫 Puff pastry ，一口咬下去面渣四濺;另一種是牛油皮，英文叫 shortcrust pastry，要加很多黃油，因此有一種曲奇的味道。一般的茶餐廳或者港式茶樓裏都有。而相較於別的地方，香港老牌餅家的蛋撻外皮咬下去更加的酥脆，有濃濃的曲奇味道，而內層蛋奶味十足，吃起來更加的香甜，是不少港人心目中的懷舊美食。
3.菠蘿包
基本上只要是茶餐廳都能吃到，菠蘿油最好的吃法是將新鮮出爐的菠蘿包夾上一大塊冰冷的牛油，這樣牛油就會被菠蘿包的熱力影響而溶化在包身的中間位置，包身會被溶化的牛油變成金黃色，而食用時菠蘿油與菠蘿包不同之處是能夠吃出濃厚的牛油的香味。在香港，金華冰廳的菠蘿油包被公認為全港最好吃的
4.鴛鴦奶茶 到香港一定要喝上一杯奶茶，特別是正宗的鴛鴦奶茶，它是標準的香港發明。混合了奶茶的香滑以及咖啡的濃郁香味。喝下去，有一點兒酸，一點苦澀。總之是難以形容。在香港，只要是提供港式餐飲的地方，都能喝到奶茶，但是説到鴛鴦奶茶和絲襪奶茶的出處，就是蘭芳園的啦。
5.燒臘
香港有一些專門的燒臘店，兼營茶餐廳的各種餐食，足見香港人對燒臘的喜愛。燒臘包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些滷水菜式。一般是先用祕製的醬汁醃製一段時間再放到爐裏烤，燒鵝、乳豬皮脆，肥美，口味略帶廣東人喜愛的甜味。深井燒鵝、花田乳鴿是其中的“老字號”。
6.車仔麪
車仔麪是香港一種廉價麪食。販賣熟食的小檔擠滿街道，販賣車仔麪的木頭車中放置金屬造的“煮食格”，分別裝有面條和配料，配料通常有魚蛋、牛丸、豬皮、豬紅、蘿蔔等平價菜色。顧客可為麪條自由選擇配料，通常十多塊錢就可飽吃一頓。
7.楊枝甘露
楊枝甘露是一種港式甜品，於1984年由香港利苑酒家首創。柚子拆成肉，芒果則切粒，拌在西米、椰汁及糖水中，雪凍後食用。有些甜品店更在楊枝甘露中加入雜果或燕窩。楊枝甘露的味道，又被製作成其他食品，例如楊枝甘露蛋糕、楊枝甘露布甸、楊枝甘露雪條等。這道甜點遍佈全港甜品點，不用擔心吃不到。
8.魚蛋粉
魚蛋粉是以爽滑幼細的桂林米粉以大地魚、豬骨熬湯作為湯底，加上魚蛋、牛丸、炸肉卷、魚塊、薄脆、雲呑、炸魚皮、鮮葱為配料做成的，米粉入口香軟順滑，配料則各有各風味，若再佐以地道辣椒醬(油)就更加醒辣開胃。網上盛傳旺角西洋菜街的魚蛋粉最正宗，而香港以此為招牌的小店——香港仔魚蛋粉在此也有分店。
9.煎釀三寶
這是香港人對三種同類的常見街頭小吃的統稱。做法與肉釀豆腐類似，是把攪碎成肉泥的鯪魚肉釀在茄子、青椒和豆腐這三種食品中，然後放入油鍋裏煎，於是稱作“煎”“釀”“三寶”。吃的時候通常會使用竹籤串着，像吃魚蛋一樣。再醮上醬油。除了以上三種食物之外，間中會有鯪魚肉釀大香菇、釀紅腸、雲吞皮、香腸、燈籠椒等。
10.牛腩粉
在香港，牛腩的吃法一般為咖喱牛腩和清湯牛腩，並衍生出牛腩面、牛腩粉。正牌的牛腩一定要將牛腩與牛骨一起煲熬數小時，使牛腩綿軟可口，同時使精華溶於湯中。清湯牛腩還會加入白蘿蔔，更加美味爽口。因為高湯熬煮過得關係，香港的牛腩吃起來更加的綿軟，入口即化，而所配的面有粗麪，細面，伊麪，河粉等不同口感質感的面，其中粗麪和細面由於加了鹼水的關係，口感變得十分獨特。
雖然內地也有很多港式餐廳，但是大家想品嚐到正宗的香港美食排行榜的美食小編還是希望大家能到香港本地去親自體驗。不過現在的香港才經歷了一場浩劫，大家可能都不願意去遊玩。縱觀歷史，香港一直是每個中國人心中的痛！清政府無能賠款割地給英國，到97年香港迴歸祖國後又遭受了14年的佔中和19年的暴徒。這更應該激起大家的愛國情懷，祖國和平強大，我們才能安安靜靜吃上正宗美食。
