準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
冰糖 :
100 山楂 :
500 輔料
清水 :
2000 具體步驟
1.山楂先用水微微清洗一下
2.將山楂從中間橫切、切好一圈的山楂拿住兩頭一掰就開(這樣有蟲子的話就可以趕緊合上)然後把山楂子挑出
3.將再次清洗好的切好的山楂放入鍋中、加入清水
4.準備好冰糖一百克(圖片中的冰糖比一百克多點、大約去掉三分之一)
5.做好的冰糖山楂~~(上次用的小山裏紅、顏色比較紅、如果喜歡、也可以用小山裏紅哦)
烹飪技巧
如果拿不準水的量、可以放入山楂四倍左右的水