![和風蕎麥涼麪怎麼做好吃又簡單]( "和風蕎麥涼麪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
味增醬 ：
1/3小匙醬料 ：
適量 冰糖 ：
1/2小匙 醬油 ：
1小匙水 ：
1小匙柴魚片 ：
少許 蕎麥麪 ：
1碗小黃瓜絲 ：
50g紅蘿蔔絲 ：
20g芥茉醬 ：
少許蛋絲 ：
1顆 香菇 ：
5朵咖哩味噌醬 ：
適量咖哩醬 ：
1/3小匙 輔料
具體步驟
1. 取一滾水，將蕎麥麪放入滾水煮約3分鐘後撈起泡入冰水中5~10分鐘冰鎮。
2. 小黃瓜絲及紅蘿蔔絲放入滾水中汆燙至熟撈起擺入便當中。
3. 香菇洗淨與咖哩味噌醬拌煮至勻入味後放入便當中。
4. 將醬料材料混合調勻，視個人喜好添加。
5. 芥茉醬可依個人口感決定是否添加。
