強鹼性食物有哪些
大部分的人對食物酸鹼性的認識十分模糊，很多人甚至認為吃起來味道比較酸的就是酸性食物，其實食物的酸鹼性不是簡單的味覺能夠判斷的。那麼強鹼性食物有哪些？哪些屬於鹼性比較強的食物呢？下面我們就一起去了解了解鹼性食物有那些吧。
強鹼性食物有哪些
1. 蔬菜類
(1)屬於寒性的鹼性食物有
蓴菜、馬齒菜、蕺菜(魚腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶.
(2)屬於涼性的鹼性食物有
蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜頭)、蘿蔔、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣(萵筍)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜.
(3)屬於平性(陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種)的鹼性食物有
百合、胡蘿蔔、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯(紅薯)、馬鈴薯(土豆)、芋頭.
(4)屬於温性的鹼性食物有
恰瑪古、山藥、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪裏蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生薑、葱.
(5)屬於熱性的鹼性食物有
大蒜、辣椒、胡椒.
2.食用藥材類
(1)屬於寒性的鹼性食物有
石斛、蘆根.
(2)屬於涼性的鹼性食物有
菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙蔘、決明子.
(3)屬於平性(比陰陽,比陽陰)的鹼性食物有
黃精、天麻、黨蔘、茯苓、甘草.
(4)屬於温性的鹼性食物有
何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人蔘、當歸、肉蓯蓉、杜仲、白朮.
(5)屬於熱性的鹼性食物有
肉桂.
3.水果類
(1)屬於寒性的鹼性食物有
獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺.
(2)屬於涼性的鹼性食物有
梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果.
(3)屬於平性(陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種)的鹼性食物有
葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼(桂圓)、檳榔、橘子、荔枝、檸檬.
(4)屬於熱性的鹼性食物有
桃子、櫻桃.
4.堅果類
(1)屬於平性(比陰陽,比陽陰)的鹼性食物有
大豆(黃豆).
(2)屬於温性的鹼性食物有
栗子、杏仁.
5.飲料類
(1)屬於涼性的鹼性食物有
茶葉
(2)屬於平性(比陰陽,比陽陰)的鹼性食物有
:葡萄酒、豆漿、牛奶、蜂蜜.
(3)屬於温性的鹼性食物有
咖啡.
6.製品類
(1)屬於寒性的鹼性食物有
食鹽.
(2)屬於温性的鹼性食物有
食醋.
(3)屬於熱性的鹼性食物有
食鹼.
7.十字花科類
(1)蘿蔔乾、紅蘿蔔、紅薯等.
(2)強鹼
恰瑪古等.
8、常見的鹼性食物與酸性食物:
⑴強酸性食品
蛋黃、奶酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等.
⑵中酸性食品
火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麪包、小麥、奶油、馬肉等.
⑶弱酸性食品
白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚,泥鰍.
⑷弱鹼性食品
紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、 洋葱、豆腐等.
⑸中鹼性食品
蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等.
⑹強鹼性食品
恰瑪古、葡萄、茶葉、海帶芽、海帶,檸檬等.
強鹼性食物有哪些？對於那些分不清鹼性和酸性的朋友們來説，這是一個十分模糊的問題。其實代謝產物是酸性物質的就是酸性食物，比如動物的內臟等，反之代謝產物是鹼性物質的即為鹼性食物，比如菜瓜豆類等等。小編為你們整理了很多關於鹼性的知識喲。
