鹽烤酒燒的烏頰魚怎麼做，鹽烤酒燒的烏頰魚的做法
“距離上次做《穿鹽大衣的柚香鱸魚》有段時間了。突然看到漂亮的烏頰魚，便又想吃鹽烤全魚了。鹽烤，是類似叫花雞一樣，將魚整個地放在鹽層裏烤。其實是味道非常清淡，保留了原汁原味魚的鮮美的做法。還是那句話，不敢説鹽烤的...
乾燒刨鹽魚怎麼做，乾燒刨鹽魚的做法
“具有湖南農家風味的一道菜，刨鹽魚，就是用鹽醃過的魚，一般選用大個的魚，通用鹽醃，使魚的肉質更加緊密，醃好後冰箱中放置一天，就可以料理了，用來清蒸、紅燒、或幹烤、油燜，非常的下飯。每次可多做一點或，放冰箱冷藏，或冷凍，非常好...
椒鹽烤燒餅怎麼做，椒鹽烤燒餅的做法
“香脆掉渣的燒餅！太香了！！”食材明細主料麪粉（250g）乾酵母（2g）輔料鹽（適量）五香粉（適量）花椒麪（適量）胡椒麪（適量）植物油（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椒鹽烤燒餅的做法步驟1、取適量麪粉2、麪粉中加入適量食鹽、花椒麪、胡...
鹽燜烏雞的做法 【閩菜】月子餐--鹽燜烏雞 鹽燜烏雞怎麼做
“坐月子期間，吃了有20多隻烏雞，差不多都是用這種做法，老人家覺的這種做法比燉湯好，營養比較好。烏雞含有大量的維生素A、微量元素硒和黑色素，它們具有清除體內自由基，抑制過氧化脂質形成，抗衰老和抑制癌細胞生長的功效。烏...
啤酒烤魚的做法 【啤酒烤魚】 啤酒烤魚怎麼做
“在老家四川瀘州吃過啤酒魚，但烤來吃，今天還是第一次。廣西桂林那邊啤酒魚，是不打魚甲，我是吃不下。這道菜儘管我用了1瓶多的啤酒，吃不出啤酒的味道，魚經小火慢燉，啤酒味道都滲透魚肉裏面。魚肉還很嫩，皮脆，鮮辣可口，沒有一點...
鹽烤秋刀魚的做法 【鹽烤秋刀魚】 鹽烤秋刀魚怎麼做
“記得之前看《孤獨的美食家》，五郎先生曾吃過一道“生拌秋刀魚”（似乎是第二季裏面的一集，那集裏還有“酒蒸蛤蜊”），似乎非常美味。。可惜那道菜要使用新鮮的秋刀魚，我們這內陸地區是買不到的。我在超市見到的秋刀魚，大部分...
鹽烤秋刀魚的做法 滋滋檸香•鹽烤秋刀魚 鹽烤秋刀魚怎麼做
“在日語中秋刀魚→さんま(SANMA)和“大人→さま(SAMA)”的讀音很像所以為你煎秋刀魚的人一定是非常重視你的人”食材明細主料秋刀魚（一條）醬黃瓜片（適量）鹽（適量）輔料內酯豆腐（半盒）泡菜（適量）檸檬（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗...
鹽烤三文魚怎麼做，鹽烤三文魚的做法
食材明細主料三文魚排（1塊）輔料植物油（1勺）調料黑胡椒粉（1/2匙）鹽（1匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹽烤三文魚的做法步驟1、三文魚排加入黑胡椒粉和鹽。2、兩面塗抹均勻，醃製10分鐘。3、兩面刷一層植物油。4、放入空氣炸...
鹽燒秋刀魚的做法 秋天的味道——鹽燒秋刀魚 鹽燒秋刀魚怎麼做
“秋季，是秋刀魚收穫的季節。昨天看電視，節目主持人街頭採訪，問一般的日本人，到了秋天想到什麼？結果大部分的人都回答栗子和秋刀魚，被大家説的我都想吃了。所以，今天就做這個了——鹽燒秋刀魚。”食材明細主料秋刀魚（1條）紫甘...
鹽烤鰻魚怎麼做，鹽烤鰻魚的做法
“鰻魚真的是怎麼烤都好吃，用一點料酒，鹽，和胡椒醃一下，健康滿足都在了。”食材明細主料鰻魚（1條）輔料料酒（1湯匙）鹽（1/4茶匙）黑胡椒碎（1/4茶匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹽烤鰻魚的做法步驟1、將鰻魚洗淨放入盤中，倒入米...
酒香烏魚子如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料烏魚子：1片蒜苗絲：100公克白蘿蔔絲：100公克礦泉水：適量米酒：1杯沙拉油：1大匙醬油：2小匙輔料具體步驟1.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻...
油鹽烤燒餅怎麼做，油鹽烤燒餅的做法
“油鹽烤燒餅是用發酵面製作而成，口感淡淡的鹹香，餅皮酥脆、層次分明、外酥裏軟。”食材明細主料麪粉（300g）輔料水（160g）調料酵母（3g）油酥:麪粉（適量）食用油（適量）鹹香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難度）油鹽烤燒餅的做法步驟1、將麪粉...
鹽烤多春魚怎麼做，鹽烤多春魚的做法
食材明細主料風乾多春魚（十條）輔料鹽（少量）黑胡椒粉（少量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽烤多春魚的做法步驟1、1，把風乾多春魚洗淨，撒上鹽醃漬一會。我做的是五分鐘。多春魚我選的是產地挪威，風乾度88%的2、烤箱預熱250...
鹽烤秋刀魚怎麼做，鹽烤秋刀魚的做法
食材明細主料秋刀魚（2條）輔料海鹽（5ml）檸檬（半個）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽烤秋刀魚的做法步驟1、將秋刀魚去除內臟後洗淨，從中間將魚切成兩段。2、秋刀魚表面均勻抹上海鹽（兩面及其肚子內部均要塗抹），醃製20分鐘左右...
日式鹽烤照燒青花魚的做法 日式鹽烤（照燒）青花魚 日式鹽烤照燒青花魚怎麼做
“喜歡吃日料的朋友對青花魚肯定不會陌生，今天分享兩款帶有MSC小藍魚標識的青花魚，首先先來了解一下青花魚吧，青花魚肉質豐厚，魚脂豐富、風味十足，而且富含豐富蛋白質和有益於大腦的DHA和EPA，是一道簡單、健康、美味的海鮮...
烤烏魚子怎麼做，烤烏魚子的做法
食材明細主料烏魚子（120g）白蘿蔔（10g）輔料京葱（5g）高粱酒（10g）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤烏魚子的做法步驟1、將烏魚子表面的薄膜去除，京葱、白蘿蔔切片備用。熱鍋，放入高粱酒並重復不斷翻面，小火烤制，期間用鏟子不停碾...
酒糟椒鹽烤肉的做法 蒸騰滿屋的醇香——酒糟椒鹽烤肉 酒糟椒鹽烤肉怎麼做
“我不知道有多少人會和我一樣，會把烘焙和烹飪當做減壓的一種方式。我最大的樂趣在於和家人一起逛菜場或超市，走到食品區，看着新鮮的食材，幻想出各種奇特烹飪方式，或爆炒、或蒸煮、或焙烤……我是一個不太樂於用平常方式來...
鹽烤針魚的做法 醇濃綿厚---鹽烤針魚 鹽烤針魚怎麼做
“用烤箱做海鮮菜是很適合的，新鮮的食材，簡單的做法，不費事，還好吃。一道簡單的烤針魚，單單的椒鹽香氣就能迷死人。那種香味真的在廚房中，空氣裏瀰漫開了，久久不散去，想要忘掉還真是難。偶爾換個烹飪方式，也許會給你帶來不少驚...
炙烤烏魚子怎麼做，炙烤烏魚子的做法
“將食物中“唐墨”烏魚子寬衣解帶，白酒揮灑炙烤，便有了今晚上佳的下酒小菜”食材明細主料烏魚子（1塊）輔料京葱（1根）白蘿蔔（半個）配料白酒（半碗）油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）炙烤烏魚子的做法步驟1、小心的把烏魚子...
韭菜薹燒烏魚塊怎麼做，韭菜薹燒烏魚塊的做法
食材明細主料烏魚（一條（750克））韭菜薹（適量）青辣椒（適量）大蒜頭（適量）姜（適量）料酒（適量）紅辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）老抽（適量）米酒（適量）醋（少許）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜薹燒烏魚塊的做法步驟1、準備好食...
紅燒烏魚塊怎麼做，紅燒烏魚塊的做法
“烏魚也叫黑魚，是淡水魚中的名貴品種,有着“魚中珍品”的美稱,它的營養價值非常的豐富,而且味道鮮美。”食材明細主料烏魚（800克（一條））米椒（適量）青椒（適量）姜（適量）大蒜頭（適量）料酒（適量）米酒（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）輔料鹽（適量）油（適...
紅燒烏魚怎麼做，紅燒烏魚的做法
“最近不能吃辣，又想吃魚，很久沒吃烏魚了，讓我這個二吊子吃貨做個簡單的午餐”食材明細主料烏魚（2斤左右）輔料大葱（適量）生薑（適量）大蒜（適量）洋葱（適量）香菇（適量）小葱（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒烏魚的做法步驟1、烏...
齒頰留香的香辣烤魚如何做好吃又美味
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚：1500輔料花椒：適量八角：適量燒烤粉：適量姜：適量味精：適量孜然粉：適量油：適量鹽：適量蒜：適量桂皮：適量葱：適量紅椒粉：適量芹菜：適量芝麻：適量具體步驟1.準備...
洋葱燒烏頭魚怎麼做，洋葱燒烏頭魚的做法
“汁濃肉鮮的家常菜”食材明細主料烏頭魚（1條）洋葱（適量）輔料黃豆醬（1勺）醬油（少許）姜（少許）糖（少許）葱（少許）生粉水（少許）蒜末（少許）小米辣（少許）葱香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋葱燒烏頭魚的做法步驟1、買烏頭魚時老闆去剎好，回來清...
鹽烤鯖魚怎麼做，鹽烤鯖魚的做法
“酒就是文明是食糧與精神食糧一個人喝的酒就是他的世界以上特別適合那些下班後一個人去居酒屋貪杯的社畜有種孤獨又老派的作風當然去居酒屋肯定不會是一味酗酒與美食的餐酒搭配更是一種相互促進小到花生米，大到撒西米...