一起來看看，刺野菜作用
刺野菜是日常生活中不太常見的一種野菜，相信大家應該都太熟悉吧。刺野菜的做法有很多，而且味道美味，因此很受人歡迎。同時，刺野菜還具有比較好的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和作用，因此適量食用的話對身體還是比較好的。
刺野菜作用，一起來看看
在自然界中有很多生命力頑強的野生植物，它們多默默無聞的存在，從不被人們過份關注。其實大家千萬不要小看這些不起眼的野生植物，它們中有很多可以入藥，也可以食用，而且對人體有多種好處，刺菜就是這樣的存在。它屬於多年生草本，藥食兩用，功效出色，下面是我對它功效與作用具體介紹，大家瞭解以後一定會對刺菜刮目相看。
一、刺野菜簡介
刺兒菜(學名：Cirsium setosum)是小薊草的別稱。是一種優質野菜。多年生草本，地下部分常大於地上部分，有長根莖。莖直立，幼莖被白色蛛絲狀毛，有稜，高30-80(100-120)釐米，基部直徑3-5毫米。有時可達1釐米，上部有分枝，花序分枝無毛或有薄絨毛。葉互生，基生葉花時凋落，下部和中部葉橢圓形或橢圓狀披針形，長7—10釐米，寬1.5—2.2釐米，表面綠色，背面淡綠色，兩面有疏密不等的白色蛛絲狀毛，頂端短尖或鈍，基部窄狹或鈍圓，近全緣或有疏鋸齒，無葉柄。
二、刺野菜作用
1、營養價值
刺菜無毒， 性質温和，平時可以當野菜食用，能為人體提供糖類和蛋白質與多種微量元素，它不但能加快人體代謝，提高身體抗病能力，還能清腸排毒，減少便祕與腸炎的發生。
2、藥用價值
刺菜全草可以入藥，性質温和，止血止痛消腫是它的主要功效，平時多用於人類一些出血疾病的治癤，治療時可以煎制服用，也可以搗碎取汁口服。
三、常用用法
1、治心熱吐血
刺菜能治心熱吐血，治療時可以把刺菜的葉子與根一起研碎，取出汁液，直接口服，每次服用兩小碗。另外它還能治療人類的七竅出血，治療時可以把取出的刺菜汁加白酒調勻以後口服，可以起到出色的止血作用。
2、治療外傷出血
刺菜對人類的外傷出血也有明顯治療作用，出現外傷出血時可以把新鮮的刺菜葉子研成泥狀，外敷在傷處，就能快速止血。
3、治療疔瘡惡腫
刺菜對疔瘡惡腫也有明顯治療作用，治療時可以把刺菜四兩以及乳香一兩再加入明礬五錢一起研成細末，每次取二次用白酒送服，然後蓋被髮汗，等汗出透以後症狀就能好轉。
作為日常生活中一種不太常見的食材，刺野菜的味道美味、做法多樣，因此比較受人歡迎。刺野菜作用是什麼，相信您通過閲讀上文，心裏應該已經比較清楚了吧。刺野菜還具有比較好的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和作用，適量食用對身體是有一定好處的。
