看了下文你就知道了，榴蓮可以凍嗎

榴蓮的味道比較獨特，有的人很喜歡，有的人卻無法接受，是日常生活中比較常見的水果，榴蓮吃法有很多相信大家應該都不會感到陌生吧。同時，適量食用榴蓮的話可以起到比較好的功效和作用，因為榴蓮的食用價值和營養價值都是比較高的。

一、榴蓮可以凍嗎，看了下文你就知道了

榴蓮冰凍起來是可以食用的。原因主要有幾下幾點：

1、榴蓮冷凍以後能夠提升口感及質感，常温時肉質偏軟偏稀，但是冷凍後整體變的酥軟，口感可以參考冰激凌。

2、榴蓮的香味確實被鎖住了，在冷凍狀態下分子結構變為惰性分子，這樣恰恰使得榴蓮香味不會外放，全部會濃縮到榴蓮肉，吃起來更有感覺。

3、榴蓮冷凍狀態下香味被鎖住，不會薰臭冰箱。不用擔心榴蓮會變味。

4、榴蓮本身的保質期比較長，基本上兩個星期沒問題。

二、榴蓮的功效與作用

1、滋陰壯陽

身體虛弱的人可以食用榴蓮，榴蓮可以補充身體需要的能量和營養，達到強身健體、滋陰補陽的功效。病後及婦女產後可用之來補養身體。

2、開胃促食慾

榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，很多人不喜歡這種味道，殊不知榴蓮的營養價值還體現於這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進食慾。

3、治療痛經

榴蓮可以緩解痛經哦!因為榴蓮是熱性水果，因此食用後可以起到活血散寒、緩解經痛的作用，特別適合體寒痛經怕冷的女性吃。同時，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進體温上升，對寒性體質的朋友非常有幫助。

4、通便治便祕

榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，治療便祕。但需要注意的是，吃榴蓮治便祕可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，那樣反而會適得其反。

三、榴蓮的飲食禁忌

1、榴蓮不能與酒以及其他的温性食物同吃，因為這些食物皆屬於燥熱之物，同吃會上火發炎或者由於上火而導致其他的疾病或者誘發以前的疾病。

2、心腦血管患者不宜吃榴蓮，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用。

3、體胖的患者也不宜多吃榴蓮，榴蓮含有的熱量及糖分較高。

4、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮，因為榴蓮含有較高鉀質。

5、此外患有皮膚病的患者以及喉炎，哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴蓮，吃了會導致病情加重。

榴蓮可以凍嗎，當然可以啦。作為日常生活中一種比較常見的水果，榴蓮的的營養價值和食用價值都比較高，相信您通過閲讀上文，心裏應該已經比較清楚了吧。榴蓮的吃法也有很多，上文沒有詳細介紹，感興趣的朋友趕緊在有空的時候做起來吧。