放冰箱冷藏的哈密瓜能保存多久？，哈密瓜切開了吃不完

炎炎夏日到了，相信很多人都喜歡吃一些冷的多汁水果來解暑降温的，例如是西瓜、哈密瓜等等。哈密瓜又香又甜，汁水豐富，是夏日消暑的良品，很多人都會在水果店買一個回家分着吃。但是一個哈密瓜切開後一次吃不完的，放冰箱冷藏的哈密瓜能保存多久呢？

冷藏的哈密瓜

哈蜜瓜是很多人都喜歡吃的一種瓜類水果，它味道甘甜，果汁量大，而且營養豐富，能為人體補充大量糖分和多種維生素與礦物質，但是哈密瓜都比較大，買回來一次吃不完，那麼吃不完的哈密瓜怎麼保存呢?切開的哈密瓜可以放多久?

一、常温保存

如果當時氣温比較高，那麼哈密瓜切開之後放半天就會蔫掉;如果氣温適宜，放一天是可以的，但是最好不要過夜;如果是在氣温低的地方，切開後倒是放的時間相對較長，但也最好別過夜。

二、切開的哈密瓜放冰箱能放幾天

切開的哈密瓜放冰箱能放1~2天。

哈密瓜裏面的糖分是比較多的，正是因為如此，也很容易滋生出細菌來。而細菌也是可以在低温環境中生長的，放進冰箱並不等於放進了保險箱啊!所以最好是買個比較小的，並不要放得太久。

三、切開哈密瓜該冷藏還是冷凍

哈密瓜該放冷藏層。

因為切開的哈密瓜存放冰箱只適宜1~2天，放在冷凍層，冷藏的哈密瓜解凍之後果肉會變得鬆軟，大大影響食用口感。

四、怎樣保存大批量哈密瓜

哈密瓜適宜在產地貯藏，不適宜經長途運輸到銷地再長期貯藏，僅可在銷地做短期貯藏。搬動哈密瓜應輕拿輕放，不要碰傷瓜皮。受傷後的瓜很容易變質腐爛，不能儲藏。哈密瓜貯藏適温因品種、成熟度而有不同;一般認為晚熟品種3℃~5℃，早中熟品種5℃~8℃，成熟度高，貯期短，貯温還可低些。相對濕度8%左右，氣調對抑制後熟有作用，一般認為適温下3%~5%的氧、1.0~1.5的二氧化碳可延緩後熟。

五、切開的哈密瓜的保存方法

哈密瓜表皮上有很多裂縫，易受細菌污染，皮內可能存在細菌，一旦切開，這些細菌就會跑到瓜瓢內。最好的辦法就是在切開之前先清洗一下哈密瓜，當吃不完哈密瓜時，因為在室温下細菌很容易滋生，應該選擇把切開的哈密瓜用保鮮膜包好放入冰箱內。

六、温馨提示：

不要買外面切好的哈密瓜哦。有研究表明，哈密瓜表皮中易藏沙門氏菌，未清洗的瓜直接切開，會導致果肉被細菌污染。所以路邊切好的哈密瓜，最好不要買。

哈密瓜是我們很多人都喜歡吃的夏日水果，因為它多汁又甜，能夠清涼解暑。很多人都會在超市或者水果店買一個哈密瓜回家分着吃，一般一個哈密瓜很大，切開後一次吃不完的。我們放在冰箱冷藏的哈密瓜是隻能放1-2天的，大家切記也要儘快食用哦~