脾虛吃什麼

日常生活中，脾虛現象很是常見，尤其對於青少年，人一旦出現脾虛，臉色、氣色都會變差；都説通過食療調理脾虛很有效；那麼，脾虛吃什麼好呢？養脾胃食療方又有哪些呢？下面由本站小編為大家詳細講解一下吧。

一、脾虛吃什麼好

1、高粱

高粱性温，能夠很好的保健脾胃，所以具有很好的健脾和胃以及温中消積的作用，特別適合那些脾胃弱以及容易消化不良的人羣服用。另外，高粱之中含有比較多的尼克酸，這種物質處於遊離型，所以更加容易被我們的身體所吸收，脾胃弱的人羣可以適量的多吃一些高粱米粥。

2、猴頭菇

猴頭菇味甘、性平，入脾、胃、心經，具有養胃健脾、補虛、抗癌、益腎精的功效。對食慾不振、腹瀉、胃及十二指腸潰瘍、神經衰弱、眩暈等病症，均有很好的食療效果。老年人、體質虛弱的病人食用猴頭菇，還有滋補強身作用。

3、鯽魚

鯽魚有健脾利濕，和中開胃，活血通絡、温中下氣之功效，對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用；產後婦女燉食鯽魚湯，可補虛通乳。

4、羊肉

煮羊肉湯加大麥。大麥既可健脾益氣，又有助消化，加入羊肉湯則可以健脾開胃，故對脾胃虛弱者頗為有益。先用羊肉熬湯，大火燒沸，再用文火煮熟。然後將羊肉撈起，用湯煮大麥，文火燉熬，等大麥熟透即可。

7、落花生

花生性平味甘，入脾、肺經，《本草綱目》中記載，它有健脾和胃、補腎去水、理氣通乳、治諸血證的功效。而中醫認為，脾胃是人的後天之本，脾胃功能非常重要，花生可以調理脾胃，增強脾胃功能，對人體健康非常有利，能延緩衰老，益毒延年。所以，民間把花生稱為長生果。

二、養脾胃食療方

1、冬瓜薏米扁豆湯

材料：冬瓜500克、薏米50克、湘蓮肉30克、扁豆30克、瘦肉300克。

做法：冬瓜洗淨切塊，瘦肉切塊，薏米蓮子扁豆洗淨，加適量水煲二個鐘，加鹽少許，即成。

功效：脾胃濕熱，胃腸不適者適用，虛寒者不宜，最宜夏天服用。

2、歸蓍羊肉煲

材料：當歸9克、黃蓍30克、生薑三片、羊肉500克。

做法：羊肉洗淨切塊，放熱水中加生薑少許，煲五分鐘撈起，加以上藥材再加適量水煲二個鐘，加鹽少許，即成。

功效：温中補虛，補脾益胃，氣虛最宜。

3、胡椒蓮子豬肚湯

材料：胡椒9克、蓮子60克、佛手9克、豬肚一個。

做法：豬肚洗淨放入滾水中煲五分鐘撈起，胡椒（布包）加蓮子、佛手，加適量水煲二個鐘，加鹽少許，即成。

功效：温胃補脾，疏通胃氣，胃冷氣滯者宜。

小編介紹脾虛吃什麼好相關知識就到這了，相信大家應該都知道脾虛吃什麼好了吧；對於脾虛的朋友，食療才是最有效的，多吃養脾食物才是真理；畢竟大多數食物的營養元素及功效不可忽視，大家平時多多注意自己的飲食習慣。