秋葵的湯味道鮮美，做法也很簡單，這幾種都好吃
秋葵是我們日常生活當中很常見的一種食材，其實也是近些年來他才被我們廣大百姓所發掘，因為秋葵所含有的營養成分非常的高，經常吃一些秋葵對我們的身體健康是沒有壞處的，但是要適量食用哦，而且秋葵的製作方法有很多，今天教大家制作秋葵湯。
一、蝦仁秋葵的湯怎麼做
1.蝦仁去除腸泥，洗乾淨•秋葵也洗淨，去蒂後切成片，然後一起放入開水中汆燙一下，撈出來放在一邊備用。
2.把葱洗乾淨切碎，打一個雞蛋在碗裏，濾去蛋白，將蛋黃攪拌均勻備用。
3.在鍋裏倒入3杯水煮開.然後放入蝦仁和秋葵，加上調味，等到水開後淋入蛋黃汁，再次煮開，撒上葱就可以了。
二、秋葵蘿蔔絲湯
1.將所有做湯的材料準備好，將粉絲提前泡好，蝦皮也泡好。
2.將蘿蔔洗淨，去皮，切成絲。用淡鹽水將蘿蔔絲浸泡一下，以除去蘿蔔中的味道。
3.將秋葵洗淨，切成小星星形狀，姜切絲。
4.將鍋中倒入適量的油，油熱倒入薑絲炒香，再放入蘿蔔絲煸炒。
5.放入泡好的蝦皮稍炒，加水煮上，當水開後，放入泡好的粉絲再煮一會，淋薄芡。加鹽調味，出鍋淋芝麻油。
三、秋葵燉棒骨湯
秋葵也叫羊角豆，是一種營養價值極高的健康食材，它能為人體補充能量，也能抗衰老抗氧化
1.先將秋葵洗淨，瀝乾水分，切成塊，將生薑切成碎末。
2.將棒骨洗淨，放入鍋中，加入適量的清水，用大火煮開，煮至出血沫關火撈出洗淨。
3.將撈出的棒骨放入砂鍋中，加入適量的清水，薑末，用大火燒開，撇去水中的浮沫，滴入幾滴醋，用小火慢燉2小時。
4.當湯熬製好以後，倒入切好的秋葵，加適量的鹽，白胡椒粉再煮至秋葵熟透即可。
四、新鮮帶子麪疙瘩湯
製作步驟
1.將所有材料準備好，將秋葵、韭菜、姜分別切好備用。
2.將麪粉倒入一個碗中，小心注入清水攪拌成細顆粒狀備用。
3.將鍋中倒入適量的水，放入薑絲燒開，再放入切好的秋葵略煮一下，讓秋葵斷生。
4.載把帶子放入鍋中一起煮一會兒，倒入攪拌好的麪疙瘩，用大火煮開。
5.放入鹽、胡椒粉、雞精、芝麻油調味，在起鍋之前在把韭菜末倒入即可。
在上面我們提到了秋葵的湯，味道十分鮮美，但實際上秋葵的做法還有很多種呢，比如説我平日裏就很喜歡時用冰鎮秋葵，這一做法是非常簡單的，只要將秋葵用開水焯一下，然後用冰塊對其進行快速降温，再用調味料蘸食，味道是十分不錯的哦。
