花椰菜炒午餐肉怎麼做，花椰菜炒午餐肉的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

花椰菜炒午餐肉的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、花椰菜用手掰成小朵朵，起鍋燒水（水裏加少許鹽）水開後，下入花椰菜焯水一分鐘。

• 3、花椰菜過涼水待用。

• 4、午餐肉切成小條狀，紅辣椒斜切，蒜苗切成小段。

• 5、起鍋燒油，油五成熱時，小火下辣椒和大蒜頭煸香。

• 6、下花椰菜翻炒均勻。

• 7、下午餐肉翻炒均勻，加鹽、雞精、蠔油調味。

• 8、加蒜苗翻炒均勻，起鍋裝盤。