絕大部分可能是催熟的，獼猴桃2月買是催熟的嗎

獼猴桃是一種很多人都特別喜歡食用的水果，在其中含有很多我們人體所需要的營養元素，所以平時適量的食用一些獼猴桃是非常不錯的選擇，在我國的湖北，湖南，陝西等地區都有種植獼猴桃，但是很多人對於獼猴桃的成熟季節並不是特別的瞭解，那麼獼猴桃2月買是催熟的嗎？

一、獼猴桃2月買是催熟的嗎

獼猴桃一般是在每年8月份到11月份左右的時候上市的，這個時候的獼猴桃當中的糖分含量是比較多的，所以口感是非常好的，但是獼猴桃本身是一種特別不容易成熟的水果，所以大部分的時候我們購買的獼猴桃都是需要放置幾天以後才可以使用的，我們可以自己進行催熟的過程，當然有很多方法可以使獼猴桃快速的成熟，比如説可以將獼猴桃和蘋果，香蕉之類的水果放在一起。

二、獼猴桃的挑選方法有哪些

1.獼猴桃是有很多不同的品種的，比如説紅心獼猴桃，相對來説是比較貴的，因為紅心獼猴桃的樹是特別容易死亡的，在挑選紅心獼猴桃的時候，最好挑選大小在80克左右的獼猴桃，其他的獼猴桃品種一般建議挑選100克左右的。

2.我們可以用肉眼觀察一下獼猴桃的表面，在挑選的時候不要挑選表面顏色特別深的獼猴桃，最好可以挑選果皮是黃褐色的獼猴桃，並且需要有一定的光澤，果皮上的毛一般來説不容易脱落的是比較好的，這種獼猴桃是酸甜可口的。

3.可以用手輕輕的按壓一下獼猴桃，正常成熟的獼猴桃是比較軟的，但是這種獼猴桃相對來説是不利於長時間進行保存的，如果是需要隔兩天再吃的話，最好可以挑選不是那麼軟的獼猴桃。

4.在挑選的時候一定要挑選體型看上去比較飽滿的獼猴桃，一般來説沒有傷痕的是比較好的，表皮的毛刺主要是跟獼猴桃的品種有關係的，在挑選的時候一定要挑選蒂處是嫩綠色的獼猴桃，這種獼猴桃是比較新鮮的。

5.可以聞一下獼猴桃的香味，一般比較成熟的獼猴桃是有一股香味的，但是如果沒有什麼香味的話，説明獼猴桃還沒有完全成熟。

獼猴桃2月買是催熟的嗎？很大可能性是催熟的。就算不是在二月份的時候買，是在獼猴桃當季的時候買來的獼猴桃，大多數也是要經過催熟的，因為沒有完全成熟的獼猴桃，相對來説是比較容易保存的，等到獼猴桃完全成熟了以後它的口感才是最好的。