六堡茶與普洱茶的區別是什麼？

茶葉是我國一大特產的物質，我國人民常飲茶也愛飲茶，我國人民的日常生活與茶葉息息相關，喝茶已是人們的一種習慣，無論是自己獨處還是招待客人都喜歡用茶來打發時間，今天小編也來聊一聊茶的內容，比如六堡茶與普洱茶的區別是什麼？

六堡茶與普洱茶的區別是什麼

1.原料不同——茶青

六堡茶的原料來源於廣西梧州市行政轄區內的中小葉種、蒼梧羣體種，多采用灌木型中葉種。普洱茶的原料來源於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區，以雲南喬木大葉種為主，栽培方式有野生茶、野放茶、台地茶等。雖同屬黑茶，但是六堡茶生長的獨特環境使茶樹能夠吸收充足的陽光和水分，內含物更加多樣化，所以成品茶的內含物與普洱茶不同。

2.製作工藝不同——乾燥、渥堆

渥堆是熟茶形成獨特品質的關鍵工序。六堡茶和普洱熟茶的渥堆方法相同，都是將毛茶潑水，使茶葉吸收水分受潮，然後堆成一定高度，利用濕熱原理來達到熟化茶葉的目的。

但兩者在潮水量、堆温、翻堆頻次上，卻有很大的區別。

例如，普洱加水較重，超過30%，甚至更多，而六堡加水量一般不超過25%，如果毛茶嫩度高，還要低點。

普洱的堆温普遍比六堡茶要高。

熟普的發酵主張多悶少翻，翻堆間隔時間比六堡長，而六堡是多翻堆，少悶。

不同的潮水量、堆温和翻堆次數，造成發酵程度不同：普洱茶比六堡茶發酵程度要重。

3.茶湯顏色的區別

兩者同是熟茶湯色上不好區分，相對的六堡茶湯亮度好些，紅亮清澈，普洱茶則更為紅濃深重。由於發酵程度的不同，這兩種茶的葉底差別很大，普洱茶葉底是紅褐色的，六堡茶是黑褐色，陳年六堡茶的葉底是黑亮的。

六堡茶與普洱茶的區別是什麼？關於六堡茶與普洱茶的區別小編已經在上文中進行了相關的介紹了，小編主要是從它們的原材料、製作工藝、茶湯顏色等幾個方面進行論述，相信大家已經有了一定的瞭解。