吃什麼能祛濕才能達到最好效果

現在，隨着生活條件的提升，越來越多的人更加註重身體的保養，而在身體的保養方面，食療顯得十分的重要，不只是很多飯店推出養生食譜，很多朋友自己也會學着製作養生菜品，但是卻不知道應該怎樣做，今天小編想要跟大家聊一下的便是吃什麼能祛濕。

吃什麼能祛濕？下面我們一起來看看。

一、濕氣的形成原因

1、外濕多因氣候潮濕、涉水淋雨、居處潮濕所致;內濕則多由過度嗜酒或過食生冷，以致寒濕內侵脾陽失運，濕自內生。

2、外濕從來不孤軍奮戰，總是要與別的邪氣狼狽為奸，比如濕氣遇風則成為風濕，驅風很容易，但一旦成了風濕，就往往是慢性疾病，一時半會兒很難祛除。

3、凡有內濕的人，一旦遇到濕度大的環境，裏應外合，極易引發身體不適。

二、祛濕食物

1、薏苡仁

薏苡仁又有苡米、米仁、珍珠米等十餘種稱謂，人稱“天下第一米”、“世界禾本科植物之王”。薏苡仁既是食品又是藥品，在醫藥、食療、藥膳中都佔有重要地位。薏苡仁性味甘、淡、微寒，可入脾、腎、肺經。據《本草綱目》記載，薏米健脾胃、消水腫、祛風濕、舒筋骨、清肺熱，它還有美容功效。

生薏米煮湯服食，利於去濕除風;用於健脾益胃、治脾虛泄瀉則須炒熟食用。薏仁較難煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小時，在吸足水分後再與其他米類一起煮就容易熟了。禁忌：薏苡仁“寒下滑利”，孕婦少用，尿頻便祕者少用，也不適合陰虛羸瘦者，以防耗傷陰液，助長虛火。

2、赤小豆

赤小豆有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等功能。在市面上赤小豆一般與紅豆混用，但藥用基本都是用赤小豆，所以想要通過紅豆薏米粥來祛濕的朋友可要認準了。

3、淮山藥

山藥味甘而性平，入脾、肺、腎三經。具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。春天用淮山搭配其他食材有很好健脾祛濕功效。

最簡單的做法就是洗淨直接蒸煮。由於其中水分含量少，多糖等含量豐富，因此，其液汁較濃，入水久煮不散，口感甜糯，並伴隨淡淡的麻味，吃完一小會口中生津。

禁忌：山藥中的澱粉含量較高，胸腹脹滿、大便乾燥、便祕者最好少吃。山藥是偏補的藥，甘平且偏熱，體質偏熱、容易上火的人也要慎食。

世間唯有美食不可辜負，善於享受生活的人在生活中隨時也能夠發現生活的美好。以上便是小編為大家整理的吃什麼能祛濕的做法大全啦，有需要的讀者朋友們可以趕緊保存下來，以便自己在空餘時間裏進行實踐，自己也能夠做出美味的菜品呢。