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食鹽解酒

現代人因為工作上的應酬、朋友間聚會,常常會有不得不喝酒的情況出現,甚至還會有不慎喝醉的時候,所以吃點什麼、喝點什麼才能解酒這點常識還是要有的。其實我們的廚房裏就有許多東西是可以解酒的,譬如食鹽解酒、蜂蜜解酒,等等。

食鹽解酒

一、食鹽解酒

淡鹽水對解除酒後胸悶難受有良好作用。鹽有清熱、涼血、解毒的作用。據《本草綱目拾遺》記載,鹽能“調和臟腑、消宿物、令人壯健”。喝鹽水降火益腎、保持大便通暢、改善腸胃的消化吸收功能。

二、其他解酒方式

飲食醋醋與酒精混和,可生成乙酸乙酯和水,從而減輕酒精對人體的損害。醉酒後立即飲些食醋,或在食醋中加入適量紅糖,可有明顯的解酒效果。

咖啡咖啡有較強的興奮、強心、利尿、解酒的作用。醉酒後有昏睡現象時,可以用開水泡濃咖啡,頻頻飲服,有較好的醒酒效果。

吃蘿蔔蘿蔔有解酒毒的作用。醉酒後可嚼食生蘿蔔;或以生蘿蔔搗汁,調適量紅糖飲服;亦可用蘿蔔籽煎湯飲服。如將蘿蔔切成絲,加醋和糖涼拌,即為糖醋蘿蔔絲,食之既清涼酸甜,又爽口解酒,對防治醉酒大為有效。

吃水果新鮮的水果如香蕉、梨、柚子、西紅柿、水蜜桃、枇杷等都有解酒作用,尤其是鮮桑椹,解酒效果更好。如無鮮品,可用幹桑椹煎水加糖飲服。

飲葛根湯用葛根30-60克,或葛花10至15克,煎水飲服,解酒效果很好。

蜂蜜解酒後頭痛.在蜂蜜成分中,含有一種大多數水果中不含有的果糖,其主要作用是可以促進酒精的分解和吸收。因此,有利於快速醒酒,並解除飲酒後的頭痛感。對有酒後頭痛史的人,在飲酒前後吃蜂蜜50克,便可防治酒後頭痛、頭暈現象的發生。

酒後服用RU21安體普,可以快速減輕以上症狀,30分鐘可以讓人恢復到酒前狀態,就是這東西價格確實不低。但效果絕對是最直接最快速最有效的方法。

喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出,這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖,可以促進酒精的分解吸收,減輕頭痛症狀,尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,並且第二天起牀後也不頭痛。

西紅柿汁也是富含特殊果糖,能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品,一次飲用300ml以上,能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證實,喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽,還有助於穩定情緒。

新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質,降低體內乙醇濃度,達到解酒目的。同時,其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。如果在飲酒前吃葡萄,還能有效預防醉酒。

解酒的方法有很多,如食鹽解酒、蜂蜜水解酒、西紅柿汁解酒、新鮮葡萄解酒、葛根湯、胡蘿蔔汁解酒,等等。雖然解酒的方法有那麼多,但還是建議大家要節制飲酒,畢竟酒傷肝,如果經常醉酒還會給中樞神經造成不可挽回的傷害。

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