木耳肉片怎麼做，木耳肉片的做法

“簡單又營養的搭配，葷素相得益彰。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

木耳肉片的做法步驟

• 1、葱姜切好。

• 2、肉片切好，放入味極鮮和少許澱粉。

• 3、木耳提前泡發洗淨。

• 4、把肉片攪拌均勻，醃製十分鐘。

• 5、熱鍋温油。

• 6、放入肉片。

• 7、中火劃開肉片。

• 8、翻炒至肉片無血色，盛出備用。

• 9、鍋裏底油放入葱姜，小火炒香。

• 10、放入瀝乾水分的木耳，中大火，翻炒。

• 11、木耳斷生後放入肉片，加入少許鹽。

• 12、沿鍋邊淋入少許陳醋，加入少許雞精，翻炒均勻。

• 13、木耳肉片。

• 14、開飯嘍。

小竅門

木耳肉片一定要用少許陳醋，但不能吃到醋酸味兒哦。