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跟曬乾的時間有很大的關係,小麥洗了多長時間能磨面

我們平常在製作食物的過程當中是經常會使用到麪粉的,而麪粉就是由小麥製作而成的,很多人對於麪粉的製作其實並不是特別的瞭解,那麼小麥洗了多長時間能磨面呢?

小麥洗了多長時間能磨面?跟曬乾的時間有很大的關係

小麥洗了多長時間能磨面

1.一般在農村,很多地方都有專門把麪粉的地方,在打麪粉之前,需要將小麥用清水清洗乾淨,這個過程是比較耗費人力的,需要把小麥放在籮筐裏面進行淘洗,而且要淘洗很多次,一般一兩袋麪粉就需要勞作一天才能夠清洗乾淨。

2.清洗乾淨以後的小麥是不能直接拿來磨面的,這個時候小麥當中的水分含量是比較大的,是沒有辦法制作出麪粉來的,因為大家都知道麪粉是完全乾燥的,這個時候我們需要把洗乾淨的小麥在太陽底下暴曬的,需要將小麥完全的曬乾了以後才能進行磨面的過程,所以具體洗了多長時間能夠磨面,還是跟當時的日照條件有一定的關係的,如果是陰雨天的話,就會比較麻煩了,如果是太陽比較好的情況下,小麥曬乾的時間就會比較快一些。

我們在磨面之前,一定要保證小麥已經完全曬乾了,而曬乾的過程就會直接影響到小麥磨面和清洗之間所花費的時間,自己磨出來的麪粉品質會比較好一些,現在市面上麪粉的品質還是比較混亂的。