魚腥草怎樣洗你瞭解嗎

大家知道魚腥草是什麼東西嗎，大家知道魚腥草怎麼洗嗎，魚腥草的洗法很難的，想要洗乾淨是很困難的，所以我們需要掌握一定的方法才可以洗乾淨，今天我們就一起來探討一下怎麼洗魚腥草，我們需要怎麼洗才可以洗乾淨，我們趕緊學起來吧。

一、魚腥草怎樣洗

魚腥草莖扁圓形，皺縮而彎曲，長20-30cm；表面黃棕色，具縱稜，節明顯，下部節處有鬚根殘存；質脆，易折斷。葉互生。多皺縮。展平後心形，長3-5，寬3-4.5cm；上面暗綠或黃綠色，下面綠褐色或灰棕色；葉柄細長，基部與托葉合成鞘狀。穗狀花序項生。搓碎有魚腥氣，味微澀。以葉多、色綠、有花穗、魚腥氣濃者為佳。魚腥草在分類學上屬雙子葉植物三白草科蕺菜屬，是一種具有腥味的草本植物。魚腥草是這樣的形狀，那麼應該怎麼洗魚腥草呢？讓媽網百科告訴你吧。

1、在洗前把草須摘除，把根鬚上的泥土搓掉，注意把根上分節處的小須抹掉，葉子就按照其他蔬菜的清洗方法就行了。當然現在很多是沒有葉子的，光是根，放在水裏反覆輕揉。抓一把一起搓，很容易把鬚鬚搓掉，所以需要耐心，要一根一根的來洗，因為魚腥草真的很髒。

2、有的人喜歡吃葉子，有的人人喜吃其地下莖。所以，對於那些草須大可掐掉不要。將魚腥草的老根、須掐去，留下嫩白根及葉片，用清水多洗幾遍，洗淨去泥沙，用冷水浸泡10分鐘，撈出控幹水分待用，也可以用開水焯一下。另外，葉子的營養較高，但味道開始吃不太好。

二、魚腥草的功效

1、提高機體的免疫力。

2、抗菌的作用，魚腥草中提得一種黃色的油狀物，可以對各種微生物，尤其是酵母菌和黴菌均有抑制作用，對溶血的鏈球菌、流感桿菌等有明顯的抑制作用。

3、抗病毒的作用。

4、利尿作用。

5、病原微生物的作用。

6、防癌的作用，有資料表明，國外從魚腥草中分離出一種防癌、抗癌的物質，並對中晚期的肺癌、惡性葡萄胎，直腸癌也有一定的治療作用。

7、對免疫系統的作用。魚腥草有鎮痛、鎮咳、止血，抑制漿液分泌，促進組織再生，傷口癒合等作用。

好的，今天我們一起探討的內容魚腥草怎樣洗也就到這裏結束了，魚腥草很好吃，但也是真的非常的難洗乾淨，所以我們必須確保我們所吃的魚腥草是乾淨的，這樣我們才是安全的，才是不會生病的，大家可以下來照今天的洗法下來洗洗看是否是乾淨的，這樣才能得到保證。