愛吃火鍋可得來，四川家庭火鍋配菜都有哪些
很多人在現在這個寒冷的季節裏都喜歡吃火鍋，冬天吃上一頓熱騰騰的火鍋是十分幸福的一件事情，但是出門實在是太冷了，很多小夥伴就想知道在家裏能不能夠做出美味好吃的火鍋呢，今天我們就滿足大家，給你們介紹四川家庭火鍋配菜，一起來看看火鍋之鄉都吃些什麼吧。
四川家庭火鍋配菜
1.肥牛
吃火鍋不能夠少的就是肥牛了，嫩滑爽口的肥牛涮在火鍋裏味道那叫一個鮮美，幾分鐘肉就涮好了，而且再搭配上自己調製好的醬料簡直是人間美味，北方的朋友可以調麻醬，南方可以吃油碟。
2.茼蒿
談到吃火鍋必須吃的蔬菜，那非茼蒿莫屬了，茼蒿在火鍋裏涮着吃尤其的好吃，除此之外，如果你還想吃其他的蔬菜的話，還可以選擇娃娃菜，青菜，都是很好的火鍋搭配。
3.金針菇
吃火鍋怎麼能夠少的了各種菌類蔬菜呢，比如説美味的金針菇，很多人都喜歡吃，很養生健康。
4.毛肚
吃火鍋和毛肚搭配在一起也是極好的，毛肚放到火鍋裏很快就能夠涮熟，因為它的口感爽脆，受到大家的歡迎，而且毛肚的營養價值也非常高，尤其適合脾胃不好的人吃，大家記住七上八下的祕訣，把火鍋放入進去涮七下就可以了。
5.芋頭
芋頭放到火鍋裏煮一煮吃，口感軟軟糯糯的，吃起來讓人上癮，但是像芋頭這種食物，每次煮的時間不要太長了，否則就會煮爛了。
6.豆苗
豆苗自己在家裏也能夠發，用豆子發豆苗放到家裏大概二十天就可以了，在涮火鍋的時候，放入豆苗也是別有一種味道，自己發的豆苗，吃起來也很放心。
7.麪條
吃火鍋不能夠少主食，搭配火鍋最好的主食就是各種麪條，比如説玉米麪條，寬麪條，各種麪食讓你選擇，大家可以自己在家裏擀麪條，也可以去超市裏購買，最好不要使用掛麪，因為掛麪很容易煮爛。
8.麻辣牛肉，小酥肉
説到四川人吃的火鍋，那麼不可缺少的就是各種辣味食品，現在最受歡迎的就是麻辣牛肉，醃製好的麻辣牛肉吃起來讓人慾罷不能，喜歡吃炸物的也可以試試小酥肉。
看了文章的介紹，你對哪種四川家庭火鍋配菜更感興趣呢，下一次想要吃火鍋的時候可以嘗試我們推薦的這幾種食材，注意最好少放一些辣椒，因為吃多了容易上火，而且一定要葷素合理搭配，不然吃了太多的肉類很容易上火，胃不好的朋友最好先吃些澱粉類蔬菜。
