飲食常識

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不知道的趕緊來看看,你知道老年人吃什麼鈣好嗎

眾所周知,老年人是需要非常注意飲食的,因為飲食上的健康能夠直接影響到我們的身體,不重視這個問題有可能會引起一些不好的影響,那老年人在飲食方面需要吃什麼鈣對身體有幫助呢?接下來我就為大家介紹一下老年人吃什麼鈣好呢?

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一、老年人吃什麼鈣好

專家指出,補鈣劑主要有無機酸鈣鹽和有機酸鈣鹽。老人補鈣最好選擇含有機酸鈣鹽成分的鈣片,即“有機鈣”,因為有機酸鈣鹽更利於腸胃吸收,適合老年人。

市場上銷售的鈣片中,有機酸鈣鹽多指乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等。無機酸鈣鹽包括蓋中鈣、健骨鈣、鈣爾奇D等;雖然無機酸鈣鹽含鈣量高,但其溶解度較低,對胃腸道還有一定刺激性,對於脾胃功能本來就弱的老人來説,服用後會出現燒心、噁心、胃輕微疼痛等情況。很多人並非注意到自己補鈣出現的疼痛,此時如果再服用治療胃疼的藥,不但症狀沒有緩解,還會影響補鈣效果。同時,無機酸鈣鹽通過胃酸使鈣離子化才能被吸收,老年人的胃酸相對較少,服用後吸收率自然不高。而有機酸鈣鹽的鈣含量較低,不需要很多胃酸就能被吸收,吸收率較高。

老人補鈣吃什麼鈣片最好?大家在選擇鈣片的時候看清楚鈣片的成分就可以了分辨出有機酸鈣鹽和無機酸鈣鹽了,脾胃功能虛弱的老人儘量選擇有機酸鈣鹽哦。

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二、老年人的膳食原則

1.飲食多要樣化

吃多種多樣的食物才能利用食物營養素互補的作用,達到全面營養的目的。不要因為牙齒不好而減少或拒絕蔬菜或水果,可以把蔬菜切細、煮軟、水果切細,從而容易咀嚼和消化。

2.主食中包括一定量的粗糧、雜糧

粗雜糧包括全麥面、玉米、小米、蕎麥、燕麥等,比精糧含有更多的維生素、礦物質和膳食纖維。

3.每天飲用牛奶或食用奶製品

牛奶及其製品是鈣的最好食物來源,攝人充足的奶類有利於預防骨質疏鬆症和骨折,雖然豆漿在植物中含鈣量較多,但遠不及牛奶,因此不能以豆漿代替牛奶。

4.吃大豆或其製品

大豆不但蛋白質豐富,對老年婦女尤其重要的是,其豐富的生物活性物質大豆異黃酮和大豆皂苷可抑制體內脂質過氧化、減少骨丟失,增加冠狀動脈和腦血流量,預防和治療心腦血管疾病和骨質疏鬆症。

5.適量食用動物性食品

禽肉和魚類脂肪含量較低,較易消化,適於老年人食用。

6.多吃蔬菜、水果

蔬菜是維生素C等幾種維生素的重要來源,而且大量的膳食纖維可預防老年便祕,番茄中的番茄紅素對老年男性常見的前列腺疾病有一定的防治作用。

7.飲食清淡、少鹽

選擇用油少的烹調方式如蒸、煮、燉、焯,避免攝入過多的脂肪導致肥胖。少用各種含鈉高的醬油料,避免過多的鈉攝入引起高血壓。

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你知道老年人吃什麼鈣好了嗎?老年人身體是非常需要保護的,而根據相關專業人員的建議去吃食物,可以調理老年人的身體,讓身體更加健康,除了可以吃或者必須吃的食物之外,有些食物是需要忌口的,這一點大家可千萬要注意了,身體是最重要的!祝大家越來越健康哦!

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