月子養肝湯有哪些

在中國，婦女生完孩子後需要坐月子。坐月子的時候通常都是通過喝湯的方式來進行營養的補充。那麼你對湯品瞭解多少?對月子養肝湯又瞭解多少呢?接下來就讓我們一起來了解一下關於在坐月子期間應該喝的幾道湯，以此來養護產婦的肝吧。

一、月子養肝湯有哪些

紅棗養肝湯

1.紅棗洗乾淨，挖去核。因為有核的話，吃了會內熱。我做的時候，把紅棗切成小塊小塊的。

2.把紅棗放入300毫升水，加蓋子浸泡2小時以上。我買了小燉盅，正常300毫升左右，也有蓋子。我第一次煮的時候，浸泡了5個小時，比較美味。

3.把這個小碗放入蒸鍋，隔水蒸半小時以上。我一般都小火蒸1小時。

紅棗養肝湯PS：

1.養肝湯300毫升，分2-3次喝完，一天喝的總量不要超過250毫升。否則容易上火的。

2.此湯可以減輕產後手術的切口疼痛，特別適合剖腹產的。還可以幫助體內麻藥的排出。順產的媽媽也可以喝的，幫助排毒。

丹蔘黃豆湯

用料：丹蔘10克，黃豆50克，蜂蜜適量。

製法：丹蔘洗淨放砂鍋中，黃豆洗淨用涼水浸泡1小時，撈出倒入鍋內加水適量煲湯，至黃豆爛，揀出丹蔘，加蜂蜜調味即可食用。

功用：補虛養肝，活血祛瘀。適用於慢性肝炎、肝脾腫大者調補。

丹蔘味苦微温，功能活血去瘀，安神寧心，排膿止痛。現代醫學研究證實，丹蔘能夠有效地提高機體超氧化物歧化酶活性，機體對自由基的清除能力增強，減少細胞、組織、臟器的變性和破壞。

黃豆性甘，性平，功能健脾寬中，益氣和中，生津潤燥，清熱解毒。黃豆中的磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，維持血管壁的軟化並可防止肝臟內積存過多的脂肪。黃豆含大豆異黃酮，可增強鉅細胞功能，使脾臟生成免疫球蛋白M作用增強，外周血淋巴細胞含量增多。這些有利於補虛養肝。

煮莧菜豆腐養肝湯

主料：豆腐(北)150克

輔料：莧菜(紫)1克,柴胡0克

調料：鹽2克,香油2克教您莧菜豆腐養肝湯怎麼做，如何做莧菜豆腐養肝湯才好吃

1.柴胡用清水洗淨。

2.豆腐切小方塊;莧菜摘去嫩梗及葉，洗淨瀝乾。

3.鍋中倒入5碗水，放入柴胡熬成高湯。

4.待高湯熬至剩約4碗時，放入豆腐和莧菜，繼續約三四分鐘。

5.最後，加鹽和香油調味即可。

小帖士-食物相剋：

莧菜(紫)：莧菜忌與甲魚和龜肉同食。

柴胡：柴胡與皂莢、女莞、藜蘆相剋。

產婦在生產完孩子後營養會明顯地跟不上，這時需要讓她們多吃些有營養的食品增加她們的營養，以保證她們身體的各項功能正常運轉。如果你家裏恰巧有產婦正在坐月子，而你又看見了這篇帖子的話，就根據這個食譜煲這些月子養肝湯給她喝吧。