營養晚餐食譜大全有哪些

俗話説，早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。晚餐雖然要少吃，但是也不能隨意應付了事，那畢竟也是三餐之一啊。晚餐，同樣應該追求營養健康，要對自己的身體健康負責。晚餐，同樣值得我們重視。但是，有的人會苦惱晚餐吃什麼，也不知道應該怎樣做到營養豐富，今天，我們就來介紹一下營養晚餐食譜大全有哪些。

營養晚餐食譜大全有哪些

1、西紅柿雞蛋疙瘩湯

材料：小西紅柿三個，雞蛋兩枚，芹菜的嫩葉弄一小把，如果沒有芹菜香菜也可以，番茄湯兩勺就可以，麪粉取80克，大葱三片，大約8ml的清水，鹽1叉匙五克，白胡椒大約三克，也就是二分之一叉匙。

做法：

（1）西紅柿洗淨後切成塊。芹菜摘掉嫩葉洗淨。大葱切片。

（2）鍋燒熱，倒入油放入大葱片煸香後放入西紅柿塊，翻炒至出湯後加入清水(1000ml)，大火煮開後，加入番茄醬攪勻後煮2分鐘。

（3）趁這個時間，用勺子盛清水，一點一點的加入麪粉中，邊加邊迅速攪拌，一定要快，不要讓面成團，要攪成均勻的麪粉粒。千萬不要一次性把水全加進去。

（4）然後用筷子一點點的把麪粉顆粒倒入鍋中，不要一次性倒進入，否則麪粉容易成團。把所有面粉粒倒入之後，用勺子攪散，改成中火煮3分鐘。

（5）調入鹽和白胡椒粉攪勻，然後將雞蛋打散，以畫圈的方式一點點倒入鍋中，行成蛋花。

（6）關火，撒入芹菜葉即可。

2、辣椒煎蛋

材料：雞蛋1個，辣椒2-3個，雞肉一點點

做法：

（1）先把辣椒和雞肉洗凈，切碎

（2）把雞蛋打入碗中，用筷子把蛋白和蛋黃攪拌均勻

（3）把辣椒和雞肉炒熟，記住一定要記得放鹽

（4）炒熟的辣椒和雞肉倒入裝雞蛋的碗中， 一起攪拌

（5）攪拌好的雞蛋、辣椒、雞肉放入鍋中，現在你看到煎蛋己經成形

（6）等底面煎熟了以後翻邊.翻邊後小煎一會就出以出鍋啦

3、水餃面

材料：水餃，面，白菜，蝦，高湯

做法：

（1）蝦去殼，在背部切開去掉沙線，白菜洗淨，切細

（2）鍋中燒開高湯，把水餃煮開後下面一起煮

（3）再次煮開時把白菜放進去

（4）第三次煮開時把蝦放進去，等到蝦子捲起，變色加鹽調味就可以了

上文只是簡單介紹了一些關於營養晚餐食譜大全有哪些的內容，但也足夠給大家一些啟示了。吃一頓簡單卻又營養豐富的晚餐，個人表示這真是一件幸福的事情。晚餐並不需要多麻煩，大家也不用煩惱晚餐吃什麼，就吃一些簡簡單單的就行了。學會一些營養晚餐的做法，讓自己的晚餐變得更有意義，對自己的健康有益。